一、茄子的生长结构：
茄子属于一年生草本植物，有着较为坚实的茎部，在茎部四周生长出宽大的叶子，叶子呈嫩绿色，叶子中间有一条主叶脉，主叶脉两侧互生若干条分叶脉。在叶子和茎部间，生长出一个个深紫色的茄子，茄子柄部与茎相连，柄部为五角形，多刺。
二、茄子的素描画法：
在对茄子进行素描表现前，先要了解茄子的特点以及它本身颜色的黑白灰关系。茄子的特点为，外表光滑，反光性良好，色泽变化丰富。由于这些特点，茄子本身的黑白灰层次，从视觉上感觉变化不大，不像几何石膏体一样，一眼就能看出哪些是亮部、哪些是暗面，而要靠理解+观察才能够把握。
三、下面介绍具体画法：
第一步
构图定位，这个步骤是指把茄子如何合理的安排在画面之中。
第二步
是画出大的形状，画茄子的大型时，要使用较轻的铅笔并且用较长的线条对茄子的外部形状进行描绘，画出的线条起笔、收笔要轻，中间行笔要重，这样画出的线条才有韵味。
第三步
是细致刻画，这个步骤要求画者，要充分观察好茄子的黑白灰效果，然后从明暗交界线出，以十字交叉线的表现方法对茄子进行深入细致的刻画。这样画出的素描茄子才有看头。
第四步
是画面调整，这个步骤要求画者根据预先对画面的设想，对画面进行修改，增加亮面的亮度以及暗面的反光表现。
至此一张茄子的素描画就已经画了出来。
