肉夹馍可是非常常见的，无论是在大街小巷还是在饭店里边，你都可以买到肉夹馍，不过普通的肉夹馍都是用猪肉制作的，馅料吃起来特别的香，如果吃多了之后也会感觉特别的油腻，这也是很多人比较不喜欢吃的原因吧。
不过如果大家有吃过驴肉火烧的话，你就知道驴肉吃起来是有多么的美味了，如果说比如说是最好的肉食品也不为过，因为驴肉的口感确实是和其他肉类不太一样，相差特别多，特别是在口感方面，驴肉也可以制作成很多大的美食。
不过今天重点就说一下驴肉火烧这个也是非常出名的，这个美食并不是用原型的烧饼把驴肉给夹起来的，而是采用方形的，虽然说也不知道为什么会选用长方体的肉夹馍，可能这样看起来更加美观吧，而且吃起来好像是要比圆形的更加方便一些。
我是比较喜欢吃驴肉火烧的，比如说火烧在全国各个地区其实都能看得到，不过最出名的还要说河间驴肉火烧了。听说当时他们就是给皇帝做的饭。而且皇帝当时特别喜欢吃驴肉火烧，所以说河间驴肉火烧也是传承了很多年的手艺的。
所以说在人们心目中也留下了很深刻的印象，驴肉可是特别好吃的，驴也是一个特别耐劳的牲畜，可以很好的帮助人们减少劳动力，帮人们在田地里做了很多的贡献，而且它的肉吃起来都特别的嫩，而且颜色都特别红。
驴肉可真是肉食品质中的最佳，我个人是这样感觉的，大家觉得呢？
