生活中有很多人都会抽烟，而且烟瘾也比较大，即使不抽烟的人也可能受到大量二手烟的影响，或者是不良天气，如雾霾天气等，这些不利因素都会使我们的肺部受到影响，所以我们要定期对自己的肺部进行大扫除。那么吃什么可以保护我们的肺部呢？它是“肺部清洁工”，每周1碗，给肺部大扫除，抽烟的人要多喝。今天小编就推荐一个天然的“肺部清洁工”，它就是萝卜。萝卜有很好的清肺排毒作用，做成汤更适合春天，今天咱们就看看鲜美的松茸煲白萝卜怎么做的吧。
松茸煲白萝卜
By 杰米田园
配料：
干松茸 80克、白萝卜 250克、精盐 适量、胡椒粉 适量
烹饪步骤：
1.干松茸洗干净用冷水浸泡
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2.浸泡好的松茸放到电饭煲内胆，连同浸泡的水一同倒入
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3.加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲
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4.白萝卜洗干净去皮
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5.白萝卜切成滚刀块
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6.松蘑煲30分钟后白萝卜入锅同煲
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7.食材熟，加盐、胡椒粉搅拌均匀断电，盛出享用
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烹饪小贴士：
1.选择萝卜，可以分批食用。选择萝卜时，选择大小均匀，无损伤，无损伤的新鲜萝卜。从萝卜的顶部到3到5厘米部分是第一部分。此部分的维生素C含量最高，但质地有点硬，适合切碎和切条，并且可以快速烹饪；也可以切碎煮汤；或用于填充，味道很好。 2.萝卜中段含糖量更高，酥脆嫩。可以切成丁沙拉，也可以切成薄片，加糖和醋切碎，混合凉菜。做饭也很美味。 3.从萝卜的中部到末部，淀粉酶和芥末油等物质较多，具有一定的辛辣味，有助于消化和增加食欲，可用于腌制；如果去皮，则是糖尿病患者使用的水果。煮炖的肉块，炒丝和汤。
你学会了吗？
