哈喽，亲爱的小伙伴们 ，我是爱做美食的绿江味道。感谢你们一直对我的支持，让我有信心继续坚持下来。今天给小伙伴们带来一款好吃的发面饼，不用揉面，筷子搅一搅，就能轻松做出松软香甜的发面饼。这个发面饼里我还放了一些红小豆，红小豆的营养价值很高，味甘性平，具有很好的祛湿消肿、清热退黄、解毒排脓的功效。它可以去除身体湿气，帮助排出毒素，同时还具有润肠通便、调节血糖,对皮肤也有一定的好处。我们做美食，不光要口感好，营养也要跟得上。下面就是做法，看看这个发面饼是不是你们喜欢的？
首先准备：普通面粉300克，玉米面100克，酵母4克，白糖15克，温水180毫升，红小豆200克。
第一步，准备一个无水无油的大碗，加入普通面粉和玉米面，把它俩搅拌均匀，再加入酵母，白糖，分次倒入温水，一边倒一边搅拌，搅成厚一点的面糊，盖上保鲜膜，发酵至一个小时。
第二步，饧发面的时候我们煮一点红小豆，先用清水把红小豆清洗几遍，放在锅里，加入适量清水，大火煮开，再转中小火煮，煮到软软的，用手一捏就碎了就可以了 ，捞出放在盘子里放凉。
第三步，饧发好的面糊里面有很多气孔，用筷子顺着一个方向搅拌搅拌，排排气。
第四步，电饼铛加热，里面刷一层食用油，油热后舀一勺面糊倒在里面，稍微一整理就圆圆的。
第五步，再舀一勺煮好的红小豆放在面饼上面，再舀半勺面糊倒在红小豆上面，不要倒得太多，盖住红小豆就可以，盖上盖子，烙两分钟，打开盖子，翻面继续烙，反复多翻几次，饼面鼓起，两面金黄就可以了。
这样烙的发面饼外皮酥脆，里面松软香甜 ，做法简单，把整个过程看一遍就会做了，对于新手可以轻松驾驭，感兴趣的话就早上做给家人品尝一下，不爱早起可以头一天晚上把面糊和好，放在冰箱冷藏，第二天早上起来直接制作。
我是绿江味道，喜欢我的就关注我吧，还可以点击我的头像，里面有做美食的完整视频，供大家参考，我相信总有一款你想做的美食!
