油醋汁沙拉
材料：苦菊1朵、小土豆2个、红萝卜半个、杏仁10个、麻籽油15克、苹果醋5克、蜂蜜半勺、盐少许、黑胡椒少许
做法
1.苦菊洗净择小朵，小土豆煮熟切块，红萝卜洗净切薄片。
2.准备好大杏仁。
3.准备好亚麻籽油。
4.亚麻籽油和苹果醋按3：1的比例，和所有材料一起加入小瓶中，摇匀即为油醋汁。
5.油醋汁倒入处理好的食材中拌匀即可。
老干妈孜然莲藕
材料：莲藕，老干妈油辣椒，孜然，白糖，生抽
做法
1、莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化。
2、锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入蓖干水的莲藕。
3、放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅。
杏鲍菇炒芹菜
材料：杏鲍菇3个，芹菜100克，胡萝卜1根，食用油适量，蚝油1勺，白糖半勺，盐适量，葱少许
做法：
1、准备食材，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇。
2、芹菜去除叶子洗干净切段，杏鲍菇，胡萝卜切丝备用。
3、起油锅，放入少许葱花，倒入胡萝卜略微翻炒。
4、接着倒入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀，炒制到胡萝卜和杏鲍菇变软。
5、加入1勺蚝油，半勺糖，适量的盐快速翻炒均匀即可出锅。
南瓜烧香干
用料
南瓜、豆腐干、克辣椒、蒜、花生油、鸡精、老抽、老干妈、胡椒粉、小葱
做法
1.香干切正方小丁，南瓜去皮切同样大小的丁。
2.红椒与大蒜同样切丁。
3.炒锅入油，大火烧至八成热，下入红椒与蒜爆香。
4.下入南瓜煸炒1分钟。
5.再下入香干丁翻炒1分钟。
6.加入老干妈、盐、鸡精、胡椒粉、老抽。
7.加入适量的清水，翻炒均匀，炒至水分收干即可。
