新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。来自中国、印度、马来西亚等诸多国家的饮食文化在这个亚洲美食的大熔炉里的火热碰撞、各显所长。“吃”本就是新加坡人的一大乐趣。于是，美食成了新加坡的另一形象代言。<br>越来越多的各国游客一来到新加坡就一头扎入美食的海洋，乐此不疲。
【 1 】在新加坡住在滨海区的核心地带，离鱼尾狮不远。所以入住到酒店安顿好之后，马上出发前往老巴刹吃沙爹串。这个在北京的东南亚餐厅也能吃到，其实就是马来西亚风味的烤串，有鸡肉、牛肉、羊肉和虾串，蘸着沙爹酱吃味道偏甜。
【 2 】进了老巴刹，里面没多少人，很多铺子也没开，不过这里面的铸铁装饰还是很有特色，如今老巴刹已经淹没在楼群之中。
【 3 】原来人都在外面呢，这条路到晚上就成沙爹串大街了。
【 4 】每个摊位都是Best Satay，这家摊位门口还有各个旅游书籍的介绍。
【 5 】看来做沙爹串的也是马来人居多。
【 6 】和咱们的羊肉串摊看起来没什么区别。
【 7 】 菜单，套餐从22元到110元。
【 8 】烤虾串。
【 9 】上桌了，鸡肉串和牛肉串 吃了这些肉，觉得有点腻，又去里面吃了一碗鱼圆汤。摊位就是一个老头负责，排队的人不少，老头手奇快，收钱、做汤、收拾碗筷完全一人，也不嫌不卫生，由于动作太快，也顾不得轻拿轻放，碗碟乒乓作响。不过这鱼圆味道还是不错的，而且弹牙。
【 10 】这碗鱼圆汤味道还是不错的。
【 11 】来一杯椰汁。
【 12 】身后就是新加坡河，风景一流，远处的建筑就是新落成的金沙酒店。
【 13 】主食吃一份炒粿条，这也是当地著名的食品，包括宽粉条、牛肉、鸡蛋、豆芽等，味道也偏甜。
【 14 】这个老头解决一切。
【 15 】这也是当地的特色食品，烤魔鬼鱼，但是吃起来味道没有想象的好，所以没吃多少。老板娘一再询问原因，说这个鱼客人都很爱吃的，你们为什么没吃完呢？当然也可能因为集中精力吃蟹，鱼有点凉了，味道不佳。
【 16 】还有烤大虾。
【 17 】最后上的是黑椒蟹，顾不得多拍了，实在太馋了，而且一上手就满手汤，实在没法拍下那又嫩又香的蟹腿肉了全凭想象吧。
