厨房改造是整个装修过程中，最为重要的一部分，而橱柜的设计又是厨房装修的重中之中。一般的封闭式厨房设计比较简单，通常有一字形，L形，U形。但今天要讲的是厨房最关键的三个功能区划分，即水槽，料理台以及灶台在台面的布置。
一字形厨柜
一般情况下，我们往往先在水槽里把菜洗干净，再放到砧板上切，完了之后再炒。三个功能区的摆放决定了厨房在使用过程中方不方便，所以三个区划分就按照这样的流水线方式，灶台，料理台，水槽一字在台面排开。
L形橱柜
L形橱柜，我们比较常见的是，水槽和灶台往往在两个不同的台面上。其实这是最合理的三角形布局方式，使用起来非常方便。尤其当两个人在一起做菜的时候，一人洗菜一人切菜互不干扰，又留足了使用空间。当然一侧台面足够长，也可采用一字形橱柜的摆放方式。
U形橱柜
遵循舒适的三角布局，水槽，料理台，灶台分布于不同的三个台面上。这样的布置空间利用率高，使用起来也比较方便。
大致定好位置后，要根据以下几点进行适当调整。
灶台摆放往往靠近烟道，因为灶台经常炒菜油烟非常大，再强的油烟机也不能防止油溅到墙上。
同时灶台还需尽量远离窗户，窗户一旦变脏，比较难清理。
水槽要尽量的靠近窗户。窗户的位置光线最好，方便看清菜是否清洗干净。同时，水槽受制于原始设计的下水位置，会挨着下水做，从现在的装修技术角度出发，调整一下也比较方便。
