阳春三月，万物复苏，沉寂了一整个冬天的艾草，也勃然萌动，细软的白色绒毛透着新生命特有的绿意。
这一刻，与艾草的最佳约会时间又到了！
艾草苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科要药。用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证。炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏下，妊娠胎漏，如胶艾汤。本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒等功效。
它不仅可内服，还可外用，可谓 “内外兼施” 。
艾草入膳，开胃又健脾
艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿，能散寒除湿，温经止血，是一种妇科良药。在艾草上市的时候，艾草入菜，可以加工成各种菜式和药膳可制成、艾叶汤、艾叶粥、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑等美味，既可满足口腹之欲，又兼具养生保健之功。
下面介绍几种艾叶的美食做法——
艾叶煮蛋
做法：鸡蛋两个，艾叶15克（鲜品约50克），煮开至鸡蛋熟，即可。
功效：虚寒痛经，月经前连服3~5天。
艾叶红糖汤
做法：生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
功效：温经散寒、止痛，主要用于虚寒痛经。
母鸡艾根汤
做法：母鸡1只（大约1500克为宜），洗净，切大块备用（若嫌膻，可焯一下）。生姜10克，连皮洗净，拍扁。鲜艾根150克或干艾根70克（洗净粘泥土）。
以上全部放入锅中，加水适量，猛火烧开5分钟后，小火炖煮1.5~2小时，放盐调味，可供一家老少食用。
功效：祛风暖胃、清热解毒，还可调经、止血。
艾叶泡脚，全身都舒服
寒冬，体质较弱和患有慢性病的市民可采用艾草泡脚，既保健又驱寒。南京市中大医院的程医生告诉记者，“体凉”，主要原因是人体的血气供应不足。因此，用红花艾叶泡脚有很好的保健效果，既温暖全身，还对睡眠有益。艾叶有抗菌、抗病毒、抗过敏和增强免疫等功能。另外，艾叶属于凉性的草药，可以用来祛除脚气和脚癣。
艾条烟熏，杀菌消毒
春天是万物苏醒的季节，病毒、细菌也开始蠢蠢欲动。不时用艾条烟熏给居室消消毒，不失为一个防病的好办法。
具体做法：关闭室内所有门窗，取半条艾条，放在蚊香架上，点燃，然后关门离开，以确保其烟雾扩散到室内各个角落。
待艾条燃烧完毕，烟熏半小时左右，方可开门通风。
这样做，可以给卧室消毒，还能净化室内异味、驱灭蚊虫等。
注意：用艾草泡脚、泡澡时，一周为宜2~3次即可！
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