历经寒冬，春天如约而至，滇红集团茶科院、小青树有机茶庄园、温泉茶场、大田茶场等茶场相继开秤，滇红集团春茶生产正式开始。
为了更好地给消费者提供安全、放心的“凤”牌茶叶产品，在冬季休养期，滇红集团就对茶园进行休养管理，为今春茶园优质、高产打下基础。在开秤前，对茶叶加工机械、电源线路、厂房进行维修，对生产场所打扫消毒，确保安全生产、无隐患。
目前还在疫情防控期，各茶场对茶场生产工人，在开秤后对采茶工人和鲜叶交售茶农进行体温测量登记，交售茶叶是分批次进行，并提醒采茶工人在采茶时，要保持适当间距。从源头开始把控，确保产品质量安全。
去年以来，滇红集团强化管理，认真分析形势，采取一系列的可行措施，并取得一定成效，生产、经营等工作开展逐步呈现向好。滇红集团春茶正式开秤，是一年茶叶生产经营的开篇，也是滇红集团又一个新未来的开始。
于3月11日，滇红集团也组织原料事业部、质检部、产品制造中心、技术部、茶科院等职能部门，制定了毛茶收购标准样，迈出春茶生产第一步。
毛茶收购标准样是以的实物标准样为参照，结合历年毛茶收购评审经验，在生产的同等级毛茶中，选取外形和内质符合要求的、有代表性的毛茶，作为的毛茶收购标准样。
春茶开秤前，制定毛茶收购标准样，以便在毛茶收购中，对照收购标准样，准确、快速地审评出毛茶的外形、内质及品质等级，找出初制环节中的优缺点，指导毛茶初制生产，从源头上保证原料质量。
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