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团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！
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山药莲子汤
材料：鲜淮山350克，鲜莲子150克，姜红糖适量。
做法：（1） 鲜淮山洗净切片，鲜莲子去皮去莲心。（2）将鲜淮山片、鲜莲子肉放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，调小火煮至熟烂、透，最后加适量姜红糖调味即可。
专家点评：莲子补益心脾肾；淮山入肺脾肾经，有补虚健脾祛湿的作用。二者合一，则具有补益脏腑，养神助眠的功效，适用于脾虚失眠的人群，其常见症状为面色萎黄、易疲倦、食欲差、消化不良、失眠等。食欲差，或少吃即饱的人士，不妨尝试正餐少吃，两餐之间以一份山药莲子羹作为加餐。
小贴士：（1）加水量根据个人喜好，喜欢偏于汤水的，可多加水；偏于甜羮的，可长熬变稠。
（2）实证类的大便干结之人不宜食用；糖尿病的人群可不加糖。
