湖北省鄂州市教研室杨国安
家庭化学实验顾名思义是学生在家里所做的化学实验。家庭化学实验应是材料易得、操作安全、富有启发性的。学生必须动手操作、仔细观察、认真分析、推理才能弄清该家庭化学实验所说明的化学现象或化学原理。积极鼓励学生多做家庭化学实验，既能激励他们学习化学的积极性和探究精神，又能培养他们认识一些简单化学现象、解决一些简单化学问题的能力。
然而，教材中的家庭化学实验安排得很不均匀。在教学实践中，我们注意到每当学生学习实验较少的课题时，就容易产生兴趣下降的现象，不利于教学。实验是化学学科的特点，学习化学就应多做实验，常做实验。因此，结合教学内容，适当增添一些家庭化学实验，不仅能激发、稳定学生的探究兴趣，而且还能提高教学质量。
一、“烟灰”作催化剂
实验目的：
在学完《制取氧气》后，学生虽然知道了催化剂的概念，但一般认为，催化剂只在化学实验室里或化工生产中用到。增添该家庭实验的目的：一是为了加深对催化剂概念的理解；二是使学生认识到催化剂常常就在自己的身边，并不陌生。
实验操作：
取少量的白糖放在玻璃片上，点火，白糖不能燃烧；将白糖和新的香烟烟灰充分混合后，再去点火，有蓝色的火焰产生。
原因：糖是由碳、氢、氧三种元素组成的有机物，在烟灰中微量元素锂的作用下，降低了白糖发生氧化反应所需的温度，致使白糖可以点燃。在这里，“烟灰”是一种特殊的催化剂。
二、做一个简易的净水器
实验目的：
参照教材58页图3—23做一个简易的净水器时，需要在活性炭层下面放一团棉花。这样就有可能给学生造成一种错觉：棉花和木炭一样具有吸附性。为此，在制作简易的净水器之前，首先要使学生认识到棉花无吸附性，仅起过滤的作用。
实验操作：
⑴向一只试管中加入一药匙活性炭粉，并倒入约1/2体积的混有少量红墨水的水，用玻璃棒将一团棉花缓慢地由管口推向管底，观察现象。
⑵向另一只同样大小的试管中倒入约1/2体积的混有少量红墨水的水，用玻璃棒将一团棉花缓慢地由管口推向管底，红色是否消失？
问题讨论：
由实验操作⑴、⑵你能得出什么结论？
三、证明酒精的成分里含有碳元素和氢元素
实验目的：
在学生学完《质量守恒定律》后，增添该家庭实验的目的是：巩固在化学反应中元素原子的种类、数目和质量都没有发生变化以及二氧化碳与石灰水反应的知识；培养学生分析、解决一些简单的化学问题的能力。
实验步骤：
点燃酒精，在火焰上方罩一个冷而干燥的小玻璃杯，观察小玻璃杯壁上有什么现象出现？迅速把小玻璃杯倒过来，向杯内注入少量澄清石灰水，振荡，观察石灰水的变化。
问题讨论：
⑴本实验证明了酒精中含有什么元素。
⑵该实验能证明酒精中一定含有氧元素吗？为什么？
四、铜丝灭火
实验目的：
在学完《燃烧和灭火》后，增添该家庭实验的目的是：加深对燃烧的条件和灭火的原理的认识。
实验装置：
如右图所示。
实验操作：
将粗铜丝或多股铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小的线圈，圈与圈之间需要有一定的空隙。点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰照在铜丝里面。观察发生的现象。
问题讨论：
根据所学知识解释产生上述现象的原因。
五、压强对气体溶解度的影响
实验目的：
在学完《溶解度》后，增添该家庭实验的目的是：加深对气体溶解度与压强关系的认识。
实验装置：
如右图所示。
实验操作：
⑴按右图所示安装好实验装置。
⑵慢慢向上拉注射器内管，浓氨水中便有气泡冒出，随着注射器内管距离拉大，气泡越来越多。
⑶向下推注射器内管，气泡逐渐减少，最后消失。
⑷反复上下推拉，观察发生的现象。
问题讨论：
你能根据所学知识解释产生上述现象的原因吗？
六、煅烧石灰石并验证其生成物的性质
实验目的：
在学完《常见的酸和碱》后，增添该家庭实验的目的是：加深对碳酸钙、生石灰及熟石灰性质的认识。
实验操作：
⑴用镊子夹取片状石灰石（长12mm、宽8mm、厚2-3mm）在酒精灯火焰（或煤气火焰）上加热到发红发亮时，石灰石由灰黑色变成灰白色。
⑵趁热将石灰石投入到已盛有5mL水的小玻璃杯中，石灰石在水中碎裂并逐渐形成白色灰浆。过滤，将滤液分装在两只试管中。
⑶向第一只试管中吹入二氧化碳，观察发生的现象。向第二只试管中注入饱和碳酸钠溶液，观察发生的现象。
问题讨论：
⑴本实验能体现碳酸钙、生石灰和熟石灰的哪些化学性质？写出有关的化学方程式。
⑵在实验操作⑶中，为什么注入的是饱和碳酸钠溶液而不是碳酸钠的稀溶液。
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