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女儿三天两头点名要吃这早餐 焦香酥脆又营养 每次上桌都吃光

时间:2019-08-11 17:32:36

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女儿三天两头点名要吃这早餐 焦香酥脆又营养 每次上桌都吃光

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现这段时间天气逐渐变冷,早起对于大部分的人来说是一件很困难的事了,想必有很多人都跟我家孩子她爸一样,闹钟响了一次又一次,能多睡一分钟就多一分钟,不到最后一刻肯定不起来,因此很多时候我们都会忽略了一日中最重要的一顿饭。由于我家里有两个读书娃,所以不得不早起,每天早上六点半给孩子们做早餐已经成为了一种习惯,在孩子的饮食方面我从来都将就,虽然自己在家做会稍微有点费劲,但是远比外面买的要更健康美味,花钱少又吃得饱。

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因为最近天气越来越冷了,所以这几天我专门给孩子们研究了几款比较单易做的营养早餐食谱,这样既能让孩子吃上健康营养的早餐,又不用起太早。今天我就给大家分享一款特别单好做的芝麻糖饼,它是我家女儿三天两头点名要吃的一款早餐,焦香酥脆又营养,每次上桌都吃光!轻轻咬一口满嘴留香,孩子都能连吃三个,比外面卖的烙饼口感更酥脆香浓哦!关键是自己在家做的烙饼孩子吃着更放心。

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自己在家做早餐其实也不用起太早,晚上把面揉好放冰箱里保存起来,早上只要花20分钟就可以搞定了,做法单,营养又好吃,3块钱的成本就能做一大锅,大人孩子都爱吃!家里有孩子的们一定要学会这道芝麻烙饼,记得做给孩子们尝尝,我保证孩子们都会很喜欢吃。看着那金黄酥脆的外皮,还散发出一股芝麻的香味,就能让人食欲大开,孩子可喜欢出了。下面我们就一起来看看这款芝麻糖饼的具体做法吧。

【芝麻糖饼做法】

准备食材:面粉250克。

配料:温开水160克、酵母粉3克、白糖10克、2克泡打粉、食用油、芝麻粒。

步骤方法:

1、首先在碗中倒入160克的温开水,接着在温开水里加入3克酵母粉,10克白糖,然后用勺子搅拌均匀化开。在250克的面粉中加入2克泡打粉搅拌均匀,然后把刚才融化好的酵母粉水倒在面粉中,再用筷子搅拌成面絮。

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2、接着再用手揉成光滑的面团,然后等面团醒发1个小时。

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2、下面我们来调一个糖馅,在碗里放入适量的白糖,少许的面粉,适量的熟芝麻粒,把食材放进碗里之后用勺子给它搅拌均匀。

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3、接下来我们把发酵好的面团取出来放在干净的木板上,然后用擀面杖单的擀成薄面片,面片擀好之后在表面上倒一层油涂抹均匀,再撒一层干面粉。

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4、在面片上撒一层干面粉之后从面片的一边卷起来,然后用刀切成六个同等份的面剂子。

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5、切好的面剂子我们先用手揉成光滑的圆球,再按压成薄饼的形状,然后把之前调好的糖馅放进去再用包包子的方法给它包起来。

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6、包好的糖饼先沾一下清水,然后再粘上芝麻粒,这样芝麻粒可以粘得更稳更结实。

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7、粘上芝麻的糖饼把剂子口朝下,然后用擀面杖擀薄圆饼。糖饼做好之后摆入刷了油的平底锅中,然后盖上盖子用中小火慢慢的烙,将饼的两面都烙制金黄酥脆。(烙饼的时候建议大家也像我一样盖上盖子烙,这样饼可以熟得更快哦)

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8、把饼的一面烙制金黄酥脆后在饼的表面刷上一层食用油,然后翻到饼的另一个面盖上盖子继续接着烙,当饼烙制金黄时已经可以闻的芝麻的香味了。这样做出来的烙饼看上去是不是特别有食欲?进入冷天了,早上不想起来做早餐就给孩子做这饼吃吧,只要3块钱食材就能做一大锅,单一烙好吃又营养,大人孩子都爱吃!最近我家女儿三天两头点名要吃这早餐,焦香酥脆又营养,每次上桌都吃光!

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小编爱唠叨:

1、如果怕时间来不及的话,大家可以晚上把面发酵好盖上保鲜膜放冰箱里保存起来,这样早上起来把饼做好直接烙就特别的省时间了。

2、调糖馅的时候建议大家要用炒熟的芝麻粒,这样烙出来的饼特别的香。另外,饼烙好之后可以放一会儿再吃,这样口感更酥脆哦。

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