一、加强栽培管理
1、合理修剪
较为理想的抗旱树形是自由纺锤形和细长纺锤形，同时在修剪上少造伤口，多留保护桩，修剪后及时在剪、锯口涂抹保护剂，防止树液蒸发。春季及时抹掉多余的萌芽，夏季疏掉无效枝等。以花定果，合理负载，限制产量，减少树体养分的无效消耗。
2、合理施肥
增施有机肥，增强树势，提高果树抗旱力，秋季降雨较多，土壤湿度大，及时施基肥，增加树体贮藏养分。施肥应适当深施，诱导根系向下生长，以增强树体抗旱性能。
3、果园深耕 深耕结合细耙是防止土壤水分蒸发的有效措施。深耕应与保持水土相结合，以免大雨后水土流失。还可间作豆科绿肥，固土肥田。
4、合理整地
山地、旱坡地和丘陵地果园修建梯田和鱼鳞坑，进行等高栽植，蓄积降水到行内和树下。
二、树盘覆草
树盘覆草以夏季（5月份）为好。旱薄地多在20cm土层温度达20℃时覆盖。麦秸、麦糠、杂草、树叶、作物秸秆和碎柴草均可作为覆盖物。覆草前行间修筑40~50cm宽的畦埂或作业道，畦内整平，近树干处略高，盖草时树干周围留出30~40cm的空隙，以便降雨后使水沿树干和畦尽快渗入土壤。覆草前结合深翻或深锄进行浇水，株施尿素0.2~0.5kg，以满足微生物分解有机物对氮肥的需要。覆草厚度15~20cm，覆草后在草上压少量土，以防风刮和火灾。新鲜覆盖物最好经过雨季初步腐烂后再用。覆草后不少害虫栖息草中，应注意向草上喷药。
三、穴贮肥水地膜覆盖
在土层较薄、无水浇条件的山丘地应用效果尤为显著。将作物秸秆或杂草捆成直径15~25cm、长30~35cm的草把，放在水中或5%~10%尿液中浸透。在树冠投影边缘向内50~70cm处，挖深40cm、直径比草把稍大的贮养穴（坑穴呈圆形围绕着树根），冠径3.5~4m，挖4个穴；冠径6m，挖6~8个穴。将草把立于穴中央，周围用混入有机肥的土填埋踩实（每穴5kg土杂肥、150g过磷酸钙、50~100g尿素或复合肥），并适量浇水，然后整理树盘，使营养穴低于地面1~2cm，形成盘子状，每穴浇水3~5kg即可覆膜。
将旧农膜裁开拉平，盖在树盘上，把营养穴盖在膜下，四周及中间用土压实，每穴覆盖地膜1.5~2㎡ ，地膜边缘用土压严，中央正对草把上端穿一小孔，用石块或土堵住，以便将来追肥浇水或承接雨水，并在小孔上压1个小石块，以防水分蒸发。一般在花后，新梢停止生长期和采果后3个时期，每穴施入50~100g尿素或复合肥，将肥料放于草把顶端，随即浇水3.5kg左右。
进入雨季，即可将地膜撤除，使穴内贮存雨水。草把应每年换1次，发现地膜损坏后应及时更换地膜。一般贮养穴可维持2~3年，再次设置贮养穴时应改换位置，逐渐实现全园改良。
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