零经验创业该怎么开好一家餐饮店？都说餐饮行业门槛低，挣钱快，现在很多朋友想自己创业做餐饮，那么真的是这样吗?对于没有任何创业经验的朋友来说，怎么开餐饮店呢?米特工课堂开课，给你讲一讲零经验创业该怎么开好一家餐饮店。
想要开一个挣钱的餐饮店，你需要做到以下这几点：
做到口味与卫生兼得
不管是做堂食还是外卖，口味与卫生两个问题永远是餐饮创业者要关注的重中之重。试想一下，如果你到外面吃饭的话，是愿意到一家苍蝇馆去，在油腻的桌子上吃服务员用脏兮兮的托盘送来的菜，还是愿意到一家干净卫生的店里面去。同样的，如果卫生不符合标准，也将面临着监管部门的处处刁难。
餐饮的立足之本是什么，口味。一家店，装修的再豪华，价格再亲民，若是菜品的味道平淡无奇，甚至是难以下咽，你觉得还会有客人光顾吗？
服务态度相当重要
餐厅的服务态度是相当重要的，如果赶上饭点，餐饮店由于人流量比较大，人手不够，可能会出现客人有需求不能及时出现在跟前的情况发生。但是，记住这一点，客人有需求的时候，绝不能招呼你很多遍都不回答，在忙都至少回应一下，这个时候需要做到人不到声到，不至于让顾客产生遭受怠慢的感觉，这样对餐厅也有一定好处。
做好营销
开店少不了要做营销，现在的营销方式无外乎就促销打折、免单送菜……这几种，其实不管怎么做都是为了留住顾客，实现二次消费，而不是为了获得短期的效益。做好餐饮店的营销需要记住这几点：1.实用性，客户愿意参加营销活动，多一半是认为参加活动可以得到更多的实惠，那么，在做活动策划的时候就要针对这一点策划活动内容；2.趣味性，优秀的营销活动一定是趣味性的，因为有意思，才会有更多的顾客愿意参与进来。
管理员工要赏罚分明
我们开餐饮店光凭老板一个人是做不起来的，需要员工的一起努力，才能把餐饮店做好做大。所以我们不能光为了盈利，而将员工管理置之不顾。对员工我们要做到赏罚分明，每月给员工们一个营业额指标。如果达到了，则可以用奖金的方式去奖励他们，但对于没有达标的，不建议克扣工资，员工工资本来就不高，这样做的话，恐怕会引来员工的怨气，大多在你这都干不长。可以先让他们自己选择一种惩罚方式，或者是再给一次机会，这样下属们对工作的态度就会更加积极主动。
以上就是米特工给大家的一些建议，你学会了吗?
