夏天温度高,随之而来的就是出汗量大, 在出汗时体内不光光流失的是水分,还有一些矿物质成分,其中就包括钾。如果你最近总是出现出汗多、乏力、精神头不足、小腿抽筋、没有食欲,很可能是身体缺钾了。
有的人说赶紧用香蕉补一补,不可否认的是,香蕉确实是富含钾的水果之一。从香蕉的营养成分来看,每百克的红皮香蕉中,能够含有189mg-208mg的钾;每百克的甘蕉中钾含量还要更多,能够达到256mg。
但在最新版《中国居民膳食指南》中提到:对于健康的成年人,每天每人需要补充钾元素就要达到2000mg。这还是在正常的基础之下,对于高温作业、夏天经常在户外干活的人群,还需要补充更多的钾。
如果我们每天只靠香蕉补钾,是很难达到机体的需求,还会一直出现缺钾的症状。那我们应该怎么办呢?其实,除了香蕉以外,比香蕉补钾效果还要更好的是杂豆。
豆类的中的钾元素含量都很高,每百克干的黄豆中含有1530mg的钾,每百克的黑豆中含有1377mg的钾,每百克青豆中含有718mg的钾。平时我们就可以喝点豆浆,黄豆浆、黑豆浆都是很好的选择。
或者在夏天的时候,我们还可以做红豆汤、绿豆汤,绿豆汤还是解暑的佳品,在炎热的环境下,喝着凉爽的绿豆汤,还具有非常好的降暑作用。与此同时,还可以补充更多的水分,对户外工作的人来说,是非常好的解暑饮品,这要比冰淇淋、冰镇啤酒健康得多。
最后,在主食上我们也可以很好的运用豆类, 在做粥或者是做饭时,都可以放入适量的杂豆。如果你觉得口感不好的话,在烹饪之前还可以充分的浸泡,更可以在做之前的头一天晚上放在碗里,冷水没过豆类,用保鲜膜包好放到冰箱里面。
等到第二天需要的时候,直接跟大米一起制作就可以了,对糖尿病等慢性疾病患者,还是非常好的养生方式之一,对病情有益。