甘蓝是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物。
中国各地都有栽培,作为蔬菜和饲料被广泛使用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。中国东北地区俗称“大头菜”,云南俗称“莲花白”。
最近后台留言中很多朋友咨询甘蓝常见病害及防治方法,今天为大家分享相关资料,甘蓝有以下这几种情况要及时预防和治疗,以免造成严重经济损失。
● 病害症状
主要为害甘蓝、芥蓝、花椰菜等十字花科蔬菜。初病株萎蔫、矮心、黄化,芥蓝、结球甘蓝被感染的叶片叶缘变紫,叶基变褐,下部叶片一片接一片地脱落,在叶和植株的感病部位维管束变黑,这种变色多由植株基部向叶缘扩展,别于黑腐病。
● 防治技巧
(1)选用抗病品种。如长春快菜、沈阳快菜、吉研3号、单杂1号油菜等。
(2)适期播种,一般不要过早,尽量躲过高温干旱季节。
(3)加强田间管理。蹲苗适度,改变蹲“满月”习惯,防止苗期土壤干旱,遇有苗期干旱年份地温过高宜勤浇水降温,确保根系正常发育。
(4)结合防虫,喷淋或浇灌40%多·硫悬浮剂600~700倍液;或50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂 800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、20%二氯异氰脲酸钠(菜菌清)可溶性粉剂400倍液、 12.5%增效多菌灵浓可溶剂200~300倍液,每株浇灌100毫升。隔10天左右1次,防治1次或2次。
(5)施用云大-120植物生长调节剂3000倍液或富尔655液肥,每亩地用80克加水30公斤,喷叶2~3次。
(6)施用植物动力营养液或黄叶速绿。
● 病害症状
危害甘蓝根部。染病后植株地上部萎蔫,叶片变黄,致根生长不良,扒开根际土壤可见根部出现肿大的根瘤状物,纺锤形或不规则状。
● 防治技巧
(1)农业防治:
选育耐病品种,十字花科植物体内芥子油含量越高,对甘蓝根肿病抵抗性越强。如西园6号耐根肿病。实行7年以上轮作。改良土壤酸碱度,整地时施入石灰,使土壤pH调到6.7以上。选择无病地育苗,移栽或定植时要汰除病苗。低洼地及时排除积水,施用充分腐熟的有机肥,防止土壤酸化。有条件的在土壤中添加矿灰、碳酸钙都可明显抑制根肿病的发生。
(2)化学防治:
①拌种。病区播前用种子重量0.3%的40%拌种双粉剂拌种,也可用40%拌种双粉剂,每亩用3~4千克,对细干土40~50kg,于播种时将药土撒在播种沟或定植穴中;如苗床或大田采用增施石灰加拌种双处理土壤效果更好。
②甲基立枯磷。必要时也可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液灌淋根部,每株施用对好的药液0.4~0.5升,也有效。
● 病害症状
(1)幼苗
在茎叶上出现白色霜状霉,幼苗渐枯死。
(2)成株
病叶上的病斑淡绿色,以后病斑的颜色渐变为黑色至紫黑色,微微凹陷。病斑受叶脉限制呈不规则形或多角形,叶背上病斑呈现白色霜状霉层。在高温下容易发展为黄褐色的枯斑。病重时病斑汇合后叶片变黄枯死。生长期中老叶受害后有时病原也能系统侵染进入茎部,在贮藏期间继续发展达到叶球内,使中脉及叶肉组织上出现黄色不规则形的坏死斑,叶片干枯脱落。
● 防治技巧
(1)种子消毒
播种前可用50%福美双可湿性粉剂 或75%可湿性粉剂百菌清拌种,用量为种子量的0.4%。
(2)农业防治
与非十字花科作物3年轮作,并应防止与十字花科作物邻近。苗床注意通风透光,不用低湿地作苗床,结合间苗摘除病叶和拔除病株。低湿地采用高垄栽培,合理灌溉施肥。收获后清园深翻。
(3)化学防治
定植后用80%代森锰锌600倍液喷雾预防病害发生。发病初期或出现中心病株时应立即喷药保护,特别是老叶背面应喷到。药剂可选用70%双星疫宝可湿性粉剂 600倍液,或66.8%霉多克可湿性粉剂 600倍液,或70%品润DF 500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂 600倍液,或72%霜脲·锰锌600~800倍液,或40%乙膦铝可湿性粉剂 150~200倍液,或69%安克·锰锌500~600倍液,交替、轮换使用,隔7~10天喷1次,连续2~3次。保护地最好用45%烟剂百菌清熏烟,每次用药110~180g,隔7天熏1次,连续3~4次。
● 病害症状
苗期发病,子叶、幼茎和真叶均出现灰色病斑,上生黑色小粒点。茎基部因溃疡容易折断,最后导致全株枯死。病苗移栽后,向茎基和根部蔓延,形成黑紫色条斑。成株期发病,叶上产生不定形或圆形病斑,中央灰白色,上生许多小黑点。花梗、花荚上病状与茎上相似。贮藏期发病,叶球可发生干腐症状。将病茎或根部纵切,可见到变黑的维管束。
● 防治技巧
(1)种子消毒
若种子带菌,可用50℃温水浸种,再浸到冷水中冷却,然后捞出晾干播种。
(2)农业防治
与非十字花科蔬菜轮作3年以上。选用无病种子,一般从无病株上选留种子;选择3年以上未种过十字花科蔬菜的地作苗床。采用高垄或半高垄栽培,以利于排水。浇水不宜过多;密度不宜过大;早分苗、早定植,注意防止伤根。严格剔除病苗,可将其带出田外深埋或烧毁。
(3)化学防治
旧苗床应换用无病土或用药处理,用50%多菌灵可湿性粉剂8g/m2,加半干的细土施入苗床内,1/3的药土盖在种子上。发病初期喷70%代森锰锌可湿性粉剂 400~500倍液,或50%代森锌可湿性粉剂 500倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂 600~800倍液,或75%百菌清可湿性粉剂 500~600倍液。隔5~6天喷1次,连喷3~4次。喷植株时,要结合喷地面,以提高防效。
● 病害症状
主要为害茎基部、叶片、叶球及种荚。受害部位初呈边缘不规则的水溃状病斑,后病组织软腐,紫褐色。在潮湿环境下,病部迅速腐烂,并产生白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核。茎基部病斑环茎1周后致使全株枯死,病部形成黑色鼠粪状菌核。
● 防治技巧
(1)种子消毒
用10%食盐水或10%~20%硫铵液漂种,除去浮在水面的菌核和杂质,反复2~3次后再行播种。播种前把床温调到55℃处理2小时,可以有效杀死土壤中菌核。
(2)农业防治
实行轮作,最好是水旱轮作。施足底肥,增施磷、钾肥,不要偏施氮肥;加强开沟排水,使土壤适度干燥。病株立即拔除,收集菌核烧毁或深埋。
(3)化学防治
发病初期喷药保护。喷药选用50%氯硝铵可湿性粉剂 800倍液,或40%多 硫悬浮剂500倍液,或70%甲基托布津可湿性粉剂 500~600倍液,或50%扑海因可湿性粉剂1000~1500倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液,或40%菌核净可湿性粉剂 500倍液。隔10天喷1次,连续2~3次,重点喷撒植株茎基部、老叶及地面。
● 病害症状
常见症状有死苗和猝倒2种:
(1)死苗:发生在播种后发芽出土前。种子尚未出土前遭受病原侵染。
(2)猝倒:幼苗出土后真叶尚未展开前,幼苗基部出现水浸状病斑,变软,继而缢缩成细线状,导致幼苗地上部失去支撑能力而造成幼苗贴伏地面。湿度大时,病株附近常常长出白色棉絮状菌丝。
● 防治技巧
(1)种子消毒
用种子量的0.3%的65%可湿性粉剂代森锰锌拌种。
(2)农业防治
床土消毒首先应选用无病新土。苗床应选择地势高,地下水位低,排水良好的地块。播种要均匀,出苗后尽量不浇水,必须浇水时,可用喷雾器喷洒湿润地表,避免大水浸灌。当幼苗长到2~3片真叶时进行分苗,分苗时最好用育苗铲。分苗后适当控水,并进行分次覆土。
(3)化学防治
幼苗发病后立即拔除病苗,并喷施25%瑞毒霉可湿性粉剂 800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂 500倍液,或72.2%的普力水剂 500倍液。隔7~10天喷1次,连喷2~3次。
● 病害症状
多在包心期发病。发病部位先呈浸润半透明状,之后病部变为褐色,软腐、下陷,生污白色菌脓,触摸有粘滑感,有恶臭味。开始发病时病株在阳光下出现萎蔫,早晚恢复,一段时间后不再恢复,使叶球外露。
● 防治技巧
(1)农业防治
不与茄科、瓜类及其他十字花科蔬菜连作。加强栽培管理,避免在菜株上造成伤口;避免连作;实行深沟窄畦栽培,注意排水;早期发现病株,连根拨除,将其深埋,病穴用石灰消毒。
(2)化学防治
发病初期喷链霉素200~300万单位或氯霉素200~300万单位,或抗菌剂“401”0.5kg加水250~300kg喷雾。也可以用敌克松原粉0.5kg加水浇根。要及早彻底治虫。
● 病害症状
苗期发病叶片上产生褪绿斑病,新叶明脉,轻微花叶,叶片及冬前叶球变小。第2年春天定植后发病的,叶片皱缩,质硬而脆,新叶明脉,轻微花叶。老叶背面有黑色坏死斑,严重者叶面畸形,叶脉坏死。根系不发达,生长缓慢。抽薹推迟,且薹短缩,分枝减少,特别是些节位分枝更少,植株矮化。花梗扭曲畸形,花蕾发育不良或花瓣畸形,不结荚或果荚瘦小且弯曲变形;籽粒不饱满,发芽率降低。严重减产,甚者在抽薹前即枯死。
●防治技巧
(1)农业防治
选种抗病品种。发现病株及时拔除。播期要避开高温及蚜虫猖獗季节。土温升高要多浇水,地温稳定。
(2)化学防治
发病初期喷60%吗啉胍·乙铜片剂1200~1800倍液,隔7天喷1次药,连续3~4次。还可以喷抗毒丰300倍液,或病毒1号油乳油 500倍液,隔10天喷1次,连续2~3次。苗期注意防治蚜虫。
(来源:种植牛人)