[老人饮食]老人要吃什么补品好 适合老年人进补的食物

养生之道网导语：老人要吃什么补品好？老年人吸收能力比较其年轻人来说要差得多，日常需要靠食物进补，那么老人要吃什么补品好呢？下面就由小编为您介绍老人要吃什么补品好。

人体衰老是自然现象，随着年纪的增长，老年人的各项生理渐渐发生变化，逐渐衰老，从而导致身体虚弱，出现肾气渐衰、各项机体功能下降的状况，齿摇发脱、畏寒健忘等等。因此，老年人要适当进行进补，补充所需营养，那么老人要吃什么补品好呢？下面就跟随小编一起来看看吧。

老人要吃什么补品好？

1、食物营养是人体生长发育和新陈代谢的物质基础，对中老年人来说更显得重要，它是提供机体抵抗力，与疾病作斗争的物质条件。人进入老年以后，细胞活力下降，分解代谢超过合成代谢的速度，组织器官老化，消化吸收功能降低，身体大多不如从前，更需要充足的营养性物质，来供给修补和恢复各种组织器官，以维持其生理功能。

2、老年人要进补要搭配好主食和副食的比例，最合适的主食与副食的比例是4：6。通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

3、老年人要根据身体需要有针对性地进补。中医讲究辨证施治，进补也一样，不是每个人的体质都一样，老人想要进补首先要了解自己的体质，分清自己的体质，哪方面虚就进补哪方面，千万不能一概而论。若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。

4、老年人进补要注意粗中有细，细粮与粗粮的比例是4：6。其实吃粗粮也是一种潮流，很多的人都是喜欢吃粗粮的，因为他们认为粗粮有很高的影响价值，口感也比较不错，对牙齿以及身体方面都是有好处的，但是大家不知道的是，粗粮虽然是好东西，但是也是不能够多吃的，因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。

除了以上内容，下面小编继续为您介绍老人要吃什么补品好。

5、进补不可迷恋补药补品。很多人想当然的认为，进补就是多吃补药补品，其实日常很多食物中都含有补品中的营养，只要通过日常均衡的饮食就能起到很好的进补效果，过分看重补药补品反而不利于营养的吸收。尤其是老年人，进补时要慎用药物，以免适得其反，危害老年人的身体健康。

6、老年人进补要注意酸碱比例，最适宜的酸性与碱性的比例是4：6。事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显着的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

7、中老人的食品中应该含有丰富的硫酸软骨素和优质蛋白质。鱼类蛋白质的结构特点是易被机体吸收，所含氨基酸也很全面，海鱼类含有较丰富的廿碳烯酸、廿二碳六烯酸，具有抗血栓、促进血液流畅的作用，对心脏血管系统疾病的防治十分有益。

8、植物油脂中富含不饱和脂肪酸，这是人体不能自身合成的，而它又是人体必需的脂肪酸。要全面衡量油脂的营养价值，单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的含量组成比例是关键，所以老年人要多进食植物油类，少进食动物油脂，以防止高脂血症的形成。

9、适量饮一点滋补类药酒或葡萄酒、果酒等，对健康也有帮助。但选用药酒进补不宜太久。老人应注意，古代医家有冬服药酒两三剂，立春则止“的主张，加之考虑到市售药酒大都度数偏高，以及长期饮酒对肝脏的影响，因此药酒并非饮的越久越好。可供老人选用的药酒有十全大补酒、枸杞酒、苡仁酒、山药酒、参茸药酒、人参药酒、虫草补酒等。一般每日1-2次，每次半两左右。

10、老年人进补时要注意忌口。中医养生讲究忌口，无论是吃药还是进补，忌口很重要，老人进补要注意尚持生冷油腻的食物，这些食物对脾胃伤害很大，辛辣刺激的食物也不能吃，还要注意一些补药的特殊禁忌，以免发生与补药相冲突的情况，得不偿失。

下面介绍一些不同体质老人适合吃的食物：

阴虚：小米、甲鱼、莲子、百合、木耳、瓜类食物等；

阳虚：狗肉、糯米、韭菜等；

气虚：鸡蛋、香菇、或萝卜、大枣等；

血虚：瘦肉、动物血、桂圆、小红枣等；

燥热型：西瓜、冬瓜、黄瓜、荸荠、绿豆汁、甘蔗汁等；

以上是部分体质老人适合吃的食物，老人进补要注意根据自己体质选择进补食物。

了解了老人要吃什么补品好，小编提醒您，老年人要进补最好在专业人士的指导下进行，切勿盲目的擅自进补。

来源：养生之道网