麻辣香锅
做法
1.准备食材。
2.大虾洗净挑去虾线。
3.鲜蘑菇撕小块,藕去皮切片,西兰花切小块。
4.炒锅烧开水下鲜蘑菇焯熟。
5.放入西兰花焯熟。
6.放入藕片焯熟。
7.放入大虾焯熟(有蒸汽拍的不是很清楚)
8.焯熟的食材备用。
9.炒锅放少许玉米油烧热,放入葱姜蒜片爆香。
10.放入调料酱翻炒片刻。
清炒茼蒿
做法
1.茼蒿清洗干净,去掉老根,切段。葱姜蒜切沫。
2.锅中烧热油,放入花椒粒爆香。
3.放入葱姜爆香。
4.放入茼蒿翻炒,只放茼蒿茎部,不放叶。
5.把茼蒿茎翻炒几下以后下入茼蒿叶部,继续翻炒。
6.放入蒜末,盐,继续翻炒,待茼蒿断生后即可出锅。
蔬菜豆腐蒸笨蛋
做法
1.食材全图
2.豆腐焯水,去腥
3.碾成泥,最好细一些!
4.胡萝卜和青笋,虾滑切碎备用
5.把豆腐泥和虾皮粉加到菜里!
6.加鸡蛋和适量的凉开水搅匀,大宝宝可以加一点盐蛋蛋液里调味!
? ? 7.上锅蒸10分左右!
茭白肉丝
做法
1、茭白去老皮,以及根部硬的当地。洗净,随意一点切丝
2、瘦肉切丝,青椒红椒也切丝。
蒜切末切片随意
3、锅里放油烧热先下茭白,炒到略微有点变软,扒拉到锅子一边,空出的方位蒜和瘦肉丝一同入锅翻
4、待肉丝变色,茭白扒拉回来,青椒红椒入锅,一同大火快手炒
5、加盐、几滴酱油调色调味
6、加一点点点点水,稍稍焖一下下。意图是把盐什么的混匀
7、收水。断生加几粒味精或鸡精。
出锅
清蒸茄子
做法
1.把茄子洗净切 四瓣,
2.放进蒸锅,蒸7分钟
3.把大蒜瓣,切成碎末
4.加入适量的盐,生抽 香醋 鸡精放入碗内腌制一会。
5.把蒸熟的茄子装入盘中。
6.再将腌制好的调料,均匀的撒在茄子的面上。
结束语:人这一辈子,要经得起谎言,受得了敷衍,忍得住欺骗,忘得了诺言。慢慢的才知道:坚持未必是胜利,放弃未必是认输,与其华丽撞墙,不如优雅转身。给自己一个迂回的空间,学会思索,学会等待,学会调整。人生,有很多时候,需要的不仅仅是执着,更是回眸一笑的洒脱。愿你天天好心情。