莲藕焖猪蹄的做法
1.猪蹄刮干净猪毛，斩件
2.把猪蹄和冷水一起放进煮锅里，仐烫，然后用冷水冲洗掉血沫
3.莲藕削皮切片
4.炒锅烧热油，爆香姜蒜，放入猪蹄，把猪蹄炒至猪蹄金黄黄的
5.加柱候酱、酱油、黄酒、冰糖等调料，炒匀
6.最后加入莲藕炒匀
7.把翻炒好的莲藕和猪蹄一起放进电压力锅里，完成打开盛碟即可上桌
芹菜香芋炒鸡腿的做法
1.食材，
2.烧油，倒进干辣椒和鸡丁。
3.撒盐，
4.淋点料酒，
5.放进咖喱，
6.炒匀，
7.炒熟透，
8.放点芹菜，
9.淋上生抽，
10.撒上味精，
11.即成。
南瓜肉丁的做法
1.食材；
2.切丁，
3.先炒肉，
4.大火炒匀，
5.放进南瓜丁，
6.撒上盐入味，
7.放进辣椒提辣，炒入味，
8.撒上芹菜提香，
9.撒点调味鲜，淋上生抽。
10.出锅，
酸辣土豆片的做法
1.土豆削去外皮，洗净后，切成土豆片，浸泡在清水里；锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟
2.将煮熟的土豆片捞出，沥干水分
3.碗里调入适量酱油，半醋，盐，糖、花椒粉搅拌调成酱汁
4.大蒜剥去蒜衣，洗净切碎；小葱切成葱花
5.干红辣椒切圈
6.炒锅烧热，倒入适量植物油；油锅烧热后，放入蒜碎、干红辣椒炒香
7.倒入第3步调的料汁
8.放入土豆片大火翻炒
9.汤汁浓稠时，即可关火，撒葱花
10.翻炒均匀，装盘，上桌
炒辣椒的做法
1.辣椒洗好
2.把辣椒和蒜头拍碎
3.放点油爆炒辣椒1分钟，再放生抽，耗油，鸡精爆炒直到入味
