引导语：蛋糕在我们日常生活中是最为常见的点心之一，也有不少人会制作出各种各样的蛋糕。不过用电饭锅制作蛋糕却是很少有人会的。现在就让我们开始学习一下怎么用电饭锅来制作蛋糕吧。
工具/原料
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
步骤/方法
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以！倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
注意事项
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
编后语：很多朋友都曾经在一起讨论怎样做蛋糕，但是烤箱可不是咱们国人每家都有的。电饭锅就能实现自己在家做蛋糕的梦想啦！快来做给父母吃，做给爱的人吃，做给所有你想做的人吃……
傲骨玉莲
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文源/网络
