宋耀州窑瓷器素有“宋代青瓷刻花之冠”的美誉。在耀州窑众多刻划花纹饰中，花卉纹题材丰富多样，是主要的装饰题材之一。主要有牡丹、莲花、菊花、宝相花等，它们又有折枝、缠枝、交枝、环枝、对枝等形式。专家学者在对耀州窑花卉题材纹饰的研究中，往往侧重花的形状研究，而忽视了对枝叶的研究。一般和花朵同时出现的叶子装饰有以下几个特点。
博物馆藏品
1 三片花朵式
叶子为三片，形状有较大和较小两种。叶片较大的一种，上边一片下边两片，每片叶子有筋有脉，筋脉用尖状或蓖状工具划成，这两种划法有的出现在同一件器物上（如图大碗局部），其在耀州窑牡丹类纹饰中被广泛采用。较小的一种是用尖状工具划成，此叶片出现在宋晚期和金，其时代较晚的器物上。
博物馆藏品
2 三片扇面式
叶子为三片，形状如扇面，叶形较大，叶片为单筋无脉，叶筋用尖状工具划出，其在菊花和牡丹纹饰中使用较多。
博物馆藏品
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3 三片无筋式
叶子为三片，形状较小，叶片无筋脉（其中夹杂少量四片），其被广泛使用在宝相花纹饰中，在中早期牡丹纹饰中亦有使用。
上博藏品
4 五片多层式
叶子为五片，叶形较大，叶片筋脉用蓖状工具划成，此种叶形只在上海博物馆藏耀州窑梅瓶中出现（如图），此瓶上纹饰同时也有三片花朵式叶子出现。
5 双翅葫芦式
叶子上端形如葫芦，下端两片向左右分开呈卷曲状，在缠枝莲纹饰中使用较多。
6 双翅葫芦多层式
叶子上端为葫芦形，下端叶片左右对称，有两层三层不等，葫芦下面叶片用尖状工具划筋，并和双翅葫芦式叶子一起使用。此纹饰使用较少，仅在我收藏的刻花盘中见到。
日本藏品
博物馆藏品
7 多片刻筋式
叶子为尖头多片，叶片有筋，叶筋不是划出，而是两刀剔成，形状多样，大小灵活，在耀州窑众多花卉纹饰中此纹饰最具特色。其在牡丹和菊纹中被使用。如图日本大阪立东洋美术馆藏，宋刻花牡丹纹折肩吐噜瓶。此瓶图案多次出现在耀州窑专家禚振西教授的重要著述中，也是耀州窑青瓷花卉纹最具特色的刻花手法之一。另外此种叶片还有无筋的。
耀州窑刻划花纹饰丰富多采，其花卉纹饰中叶子的形状多种多样，也有一定的规律，有的还可细分待以后总结。不同时期的特点如何，还有待深入研究。同时也可感到耀州窑工因器就形、刻划自如的精湛技艺。以上是自己根据藏品实物和已公开的耀州窑瓷器总结的几点看法。同时未见未知的东西一定很多，敬请广大耀州瓷爱好者和专家指教。
