在中国牛排一般只有奇数熟度，一分、三分、五分、七分和全熟。其实没有八分熟一说，有些人说是翻译问题，偶数熟才是真理。。。这里就不做讨论了，毕竟大多数人都认可奇数熟，那八分熟牛排到底有没有寄生虫？
中医早已认识到寄生虫能引起疾病，并将之称为“虫积”，多由饮食不慎、恣食生冷瓜果及不洁食物等所致湿热内生，酝酿生虫，久而成积。一般情况靠谱的牛排是在饲养场饲养的，牛被宰杀后切割出各个部位的肉，并在这些肉表面喷洒铁蛋白，防止表面染上这些寄生虫。而内部只要不切开也就不会受到污染。
黄油煎牛排
材料：牛肉排、薯条、黄油、烧烤酱。
做法：
1.第一步，先用刀背敲打一下牛肉排，牛肉排厚度不宜太厚，将牛肉用烤肉浆腌制，烤肉浆是超市里买的，如果没有，也可以按照自己口味调制，腌制一小时左右。
2.第二步：在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱，然后准备好黄油。
3.第三步，小伙热锅后将黄油化开后，下牛肉进行煎，全程小火，至于煎到什么程度，就看你想吃几分熟的了。
4.最后一步：还记得前面的腌制酱吗，将酱倒入锅内，与黄油一起再烧开，如果有需要，可以对酱进行下调味。
5.装盘了，将薯条摆好，牛肉上浇上刚才烧开的酱，当当，爱心牛排完成。
黑椒牛排
原料：牛排
调料：洋葱，黑椒粉，蒜蓉，盐，黄油
做法：
1、先净牛排洗净控干，再将它拍成薄片，放入黑胡椒粉和盐腌15分钟。
2、锅内放油烧热，放入牛排用大火煎一分钟，再翻面煎大概40秒，再转小火两面煎至自己喜欢的程度就装出。
3、再放油锅内烧热，将蒜蓉和洋葱爆香，加入盐、黑椒和适量的水一起煮，直到汁变浓就可将汁淋在牛排上，这样一道美味的黑椒牛排就做成了。
好啦，快点买牛排自己做起来吧！
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牛排里放个鸡蛋，不错哦！
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牛排餐后，来些车厘子，饭后水果很不错哦！
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