虫草花枸杞鸡肉粥
配料:虫草花10克、枸杞10克、鸡脯肉50克、大米100克、姜少许、香葱少许、香油少许、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许
烹饪步骤:1.将虫草花用水泡半小时。
2.将鸡脯肉洗干净切成片。
3.将大米和枸杞洗干净备用。
4.将香葱切成小段,姜切成末备用。
5.锅中添小半锅水,开大火将锅烧开,锅烧开后放入大米,鸡肉,虫草花,姜。
6.用勺子搅动一下锅,锅再次煮开时,盖上锅盖转小火煮五十分钟左右。
7.五十分钟后放入枸杞,香油,盐,胡椒粉,鸡精,葱花调味。
8.用勺子将所有调料搅拌均匀,关火即可。
来源:香哈菜谱
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