说起便利店，很多人会想到7-11、全家等，殊不知中国开便利店最多的企业，竟然是“两桶油”，其中中石化易捷是当之无愧的中国便利店之王。
坐拥全国2.7万家便利店，中石化易捷想到了一个新生意——卖咖啡。9月3日，中石化方面称，加油站咖啡正式面市，全新品牌“易捷咖啡”首店落户苏州。“92#、95#、98#”，未来在中石化的加油站里，这三个名字将不只是代表汽油的种类，还代表着供你选择的咖啡品类。
中石化加油站咖啡首店落户苏州 图片来源：中石化供图
为何巨头都看上了咖啡生意？大概因为喝咖啡的人真的多起来了，另外，卖咖啡真的挺赚钱。0198号咖啡来一杯？
根据中国连锁经营协会发布的中国便利店TOP100榜单，中石化易捷以27259家门店排名第一，中石油旗下的昆仑好客以19700家排名第二，美宜佳以15559家排名第三。大家熟悉的全家和7-11只排在第7和第10位。
中石化拥有2.7万家易捷便利店，相当于拥有了一座“金矿”，如何让它效益最大化？中石化官网一篇新闻稿称，易捷已成功孵化培育出卓玛泉、国杞天香、长白山天泉、鸥露、海龙燃油宝、海龙尾气处理液、赖茅等一系列自有产品品牌。
早在去年，在易捷便利店进行二代升级时，旗下门店曾引入了瑞幸咖啡，让瑞幸咖啡在易捷杭州首家新形象店里开出了10平方米左右的“店中店”，并且店面采用了“易捷便利店＋瑞幸咖啡”的双品牌店招。
此次自己做咖啡，中石化易捷选择了互联网咖啡品牌“连咖啡”作为合作伙伴，打造了三种不同定位的系列产品，即92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。
中石化易捷咖啡打造了三种不同系列咖啡产品 图片来源：中石化供图价格方面，易捷咖啡小程序显示产品定价为12元到28元，包含咖啡、茶饮、锅饮等品类。
为何不满足于与瑞幸的店面合作，要自己做咖啡？
智研咨询发布的《~2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》显示，中国人均咖啡消费量为6.2杯，与发达国家相比，中国人均咖啡消费量仅为美国的1.6%。而随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。预计到末，我国咖啡市场消费规模突破700亿元，人均咖啡消费量达7.2杯；到，中国人均咖啡消费量10.8杯，咖啡市场规模1806亿元。02卖咖啡比卖汽油赚钱
中国成品油的价格相对透明和固定，而在加油站卖咖啡能赚钱早已被证实。
据界面新闻报道，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡，壳牌集团执行副总裁、零售业务总裁柯一凡表示，“咖啡比油的利润率要高得多”。
针对中国市场的情况，食品行业分析师朱丹蓬向每日经济新闻记者表示，目前整个中国的高速路服务区基本上已经在进行一个改造和升级，这说明了消费端不断在倒逼产业端进行创新和升级。“咖啡一定是开长途车的人的刚需，而易捷利用自己独特店面的资源，以及刚需人群，从产业端结合消费端来看的话，肯定是一个非常可行的运营模式和盈利模式。”朱丹蓬分析到。
此外，作为一个经常开车的“老司机”，朱丹蓬也观察过，现在有一些不知名的咖啡店已开到了服务区，客源量也还不错。另外，服务区也有雀巢咖啡、红牛这种刚需的抗疲劳饮料，“所以易捷现在做的是把这些产品进行一个升级，包括场景、店面、服务，总体来说，这可能会是消费端喜欢的一种模式。”
此外，在浙江的一些高速服务区，已经出现了很多星巴克连锁咖啡店。而在便利店进行售卖的咖啡也正在抢占加油站、服务区这一新的消费场景。
图片来源：每日经济新闻 刘国梅 摄
连咖啡创始人王江此前在接受采访时表示，未来的咖啡行业格局可能一类是连锁咖啡，比如星巴克、瑞幸咖啡以及连咖啡等以各种各样的形式存在；一种是便利店咖啡，这也会成为行业内的主要选手；还有一种是存在于各大中心城市的咖啡小馆，它们会成为城市的风景。
比瑞幸更凶狠的咖啡品牌诞生了。
9月3日，中石化易捷便利店发布全新品牌“易捷咖啡”，首店落户苏州，正式入局咖啡行业。目前，易捷咖啡已推出三大系列产品：92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。
你也许不知道，中国真正的便利店之王不是7-11，也不是全家，而是中石化旗下的易捷便利店。凭借着中石化的3万家加油站，易捷便利店拥有高达2.7万家门店，按照这规模，易捷咖啡铺开就是全国第一了。
加油站卖咖啡，虽然新鲜，但不是个例。在国内，中石油早已创立了自有连锁咖啡品牌——好客咖啡，价格集中在18-33元；在国外，国际石油巨头荷兰皇家壳牌集团的优选便利店每年能够售出2.5亿杯咖啡，其执行副总裁、零售业务总裁柯一凡曾感慨，咖啡比油的利润率要高得多。
这两年，咖啡大战席卷，瑞幸与星巴克打得腥风血雨，没想到真正的大佬是默不作声的中石化，“星巴克、瑞幸再多，总没有加油站多吧。”
一边加油，一边卖咖啡
“巨无霸”中石化终于对加油站下手了
这一幕，恐怕连瑞幸和星巴克都没想到：9月3日，中石化旗下零售业务板块易捷发布全新品牌“易捷咖啡”，中石化的加油站咖啡正式面市。
值得注意的是，本次中石化易捷的合作伙伴也大有来头。连咖啡，作为互联网咖啡品类的创建者，近年来保持年均研发40余款新品的节奏，能量惊人。与此同时，其线上营销优势也不容小觑。
目前，易捷咖啡契合加油站场景，推出三大系列产品：92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。投资界（ID：pedaily）搜索“易捷咖啡”微信小程序发现，线上共计15款饮品，被划分为四大类别：手冲咖啡、草本茶饮、花牛苹果、经典咖啡。
从定价来看，咖啡的价格区间在12-28元。相较于市面上其他品牌咖啡，价格更加亲民。
从品类来看，基本涵盖经典咖啡品类，比如黑白咖啡、香草拿铁、经典可可等。与此同时，易捷咖啡还推出了创意饮品，将祖国各地的特产和扶贫产品融入咖啡之中。例如，当咖啡遇上西藏卓玛泉天然冰川饮用水和甘肃天水花牛苹果，摇身一变成为易捷咖啡中的“苹果冰萃咖啡”。
除此之外，易捷咖啡也并非局限于单一品类。小程序中显示，易捷咖啡同时也售卖茶饮和碳酸饮料，比如罗汉普洱、苹果气泡水，满足不同消费者的需求。
值得注意的是，易捷咖啡小程序中还设定了“咖啡库”一栏。咖啡库的玩法类似于喜欢的歌单，购买过的入库套餐会自动存放到库中，即能方便随时下单，又能实时社交分享。库里的咖啡可以像发红包一样直接微信送给好友，易捷咖啡分食社交红利的野心，显而易见。
中石化要卖咖啡？消息一出，就引发热议，“喝完你能保证排放达标不”；“咖啡杯型分为箱底、半箱、满箱”；甚至还有网友调侃道，“喝完这杯95#，一口气跑两百公里，不费劲。”
中国便利店之王
超27000家店铺，曾引入瑞幸咖啡
出乎意料，中石化旗下的易捷便利店才是中国便利店之王。
根据中国便利店TOP100榜单，中石化易捷便利店门店数以27259的成绩位居榜首，遥遥领先。而众所周知的全家、7-11分别排名第7和第10。中国便利店霸主的地位仍旧在不断稳固，根据中国石化最新披露的数据，截至6月30日，易捷便利店的门店数已经增长为27362家。
表格源自中国石化
易捷便利店含着金汤匙出生。中石化投入高达15亿元，用于改造加油站，旨在将其改为集加油、中途休息、餐饮、购物及汽车维修于一体的综合性服务场所，让加油站不仅仅只是加油站。，中石化正式成立非油业务处，推出易捷便利店品牌。
正所谓，背靠大树好乘凉。相对于苦于选址，困于租金的其他便利店，易捷便利店在开店这件事情上尤为便利。中国石化中期业绩数据显示，目前，中国石化拥有30668座自营加油站。易捷便利店守着中国最大的成品油零售连锁终端，遍布全国。
于是，瑞幸咖啡和中石化易捷便利店一拍即合。，中石化易捷便利店以“智慧、便利”体验升级为主题，引入火遍大街小巷的瑞幸咖啡作为专业合作伙伴，旨在全线拓展非油品业务，实现营收。
毋庸置疑，瑞幸咖啡也需要这根橄榄枝。瑞幸咖啡招股书中曾说到，“Our mission is to be part of everyone"s everyday life, starting with coffee”，即瑞幸的目标是成为每个人生活的一部分，咖啡只是开始。与易捷便利店牵手，瑞幸咖啡可以借助中石化加油站得天独厚的场地优势，在特定渠道上进行全面扩张。
或许是便利店的故事仍待续写，或许是咖啡店表现优异，中石化决定甩开膀子自己干，正式推出自有品牌——易捷咖啡。中石化表示，此次推出易捷咖啡，实现了场景突破，是加油站便利店业务“外送+到店消费”新零售模式的创新。如今，消费者无论在路上、车内或加油站附近商圈，都能轻松消费。与此同时，加油站便利店也就进化成城市零售中心。
显然，易捷咖啡不是一次心血来潮的尝试，中石化的雄心显而易见。
“咖啡比油更赚钱”
中石化、中石油两大巨头碾压入场
眼下，中国咖啡市场正赶上一趟高速列车。
《-2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》显示，中国人均咖啡消费量为6.2杯。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费，预计到末，中国人均咖啡消费量达7.2杯；到，达10.8杯。
与此同时，《中国咖啡行业市场前景研究报告》显示，中国咖啡市场规模突破2000亿元，随着人们消费观念的转变，预计市场规模将有望突破3000亿元大关。
咖啡行业高歌猛进，带动中国咖啡厅数量迅猛增长。数据显示，中国咖啡厅数量从的1.59万家，快速增长到的3.18万家，再到的14万家，预计咖啡厅市场规模突破350亿。
中国千亿咖啡市场，如火如荼。1998年雀巢所代表的速溶咖啡打开了中国咖啡消费的大门；1999年星巴克进入中国，以标准化生产与品控的模式推动咖啡馆模式经济发展，填补着近乎空白的中国咖啡市场。后，中国咖啡市场中的咖啡品牌多样，比如瑞幸咖啡、太平洋咖啡、上岛咖啡等；与此同时，咖啡零售服务形式也多样化，比如连锁咖啡馆、便利店咖啡、自主咖啡机等。
是咖啡行业的拐角。资本玩家涌向市场，不仅喝咖啡，还要投咖啡。大量的咖啡外卖、咖啡机应运而生，借势起飞。“互联网+咖啡”语境下，白领用户争夺已经白热化。
不按套路出牌的加油站咖啡，另辟蹊径，搅局咖啡市场。区别于传统型咖啡店位于居民住宅区、办公区以及客流量大的繁华商圈，面向都市白领、上班一族的特点，加油站咖啡店拥有得天独厚的场地条件，背靠全国庞大的加油站便利店网络，可谓是站在巨人的肩膀上。同时，与传统型咖啡店形成消费者错位，在加油站消费场景中，所有进站人群都是潜在客户。目前来看，“加油站+个人消费”的模式很难被超越。
不过，搅局者并非中石化一人，中石油作为中国“两桶油”之一，也大举进军咖啡市场。中国便利店TOP100中，中国石油昆仑好客便利店稳居第二，并且已经在咖啡行业试水，开发了自有连锁咖啡品牌——好客咖啡，价格集中在18-33元。
加油站+咖啡店，无疑是站在巨人的肩膀上，搅起咖啡市场的万丈风云！
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