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金秋九月开学之际，为切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防校园用餐安全潜在风险，增强师生的食品安全意识，渭滨区市场监管局执法人员走进校园专题举办了一期食品安全科普宣传暨“你选我检”进校园活动。
科普宣传
活动中，区市场监管局执法人员走进教室，面向师生们宣讲食品安全知识，对师生关注的食品安全问题进行答疑解惑，并现场发放调查问卷，由师生自己选出学校食堂里最不放心、最不满意的食品品种及消毒餐饮具。
问卷调查
区市场监管局根据问卷调查结果，并结合覆盖面和随机性原则在辖区选取了高校、初高中、幼儿园等24个学校食堂作为抽检对象，针对性地组织开展学校食堂食品和复用餐饮具消毒情况的监督抽检，共抽检样品60个批次，包括油炸面制品、油辣椒、发酵面制品、复用餐饮具等4个品种，涵盖甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、甜蜜素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化钛、铝的残留限量、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因、罗丹明B、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、大肠菌群等14项检测指标。
食品抽检
食品抽检
抽检样品
餐具消毒情况抽检
下一步，抽检结果将在渭滨区政府网站和市场监管局微信公众号予以公示。对检测结果不合格的，区市场监管局将依法依规进行严处，确保广大师生的饮食安全。
（食品检验检测中心供稿）
