一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约是中华民族的传统美德，但有关统计数据显示，“舌尖上的浪费”每年达到1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。这样的数字触目惊心。
文明校园树新风
多年来，我市通过“光盘行动”掀起一股餐桌新风，唤起了市民珍惜粮食、反对浪费的责任意识。现在，让我们走进河源职业技术学院和田家炳实验中学，看看他们是如何杜绝“舌尖上的浪费”。
河源职业技术学院
记者来到河职院食堂时发现，食堂门口，学生志愿者正在进行分点站岗，手持“光盘行动”宣传展牌，向广大师生宣传“光盘行动”的意义。而在潲水桶附近，还能看到有许多引导大家文明就餐、杜绝浪费的宣传语。饭堂经理告诉记者，以前一顿午餐后就得装四五桶泔水，自从学校开展“光盘行动”之后，泔水明显减少了。
河职院学校饭堂经理余愿隆介绍，现在学校每天用餐人数大概有两万人次，推行“光盘行动”以后，连装潲水的垃圾桶、潲水桶都是空的了。
在餐具回收处，大部分学生餐盘内空无一物。学生们正积极响应“无剩饭菜、光盘行动”。
↑↑河职院学生朱冬琳：“光盘行动”就是节约粮食，就好像我们在校外点餐其实也一样的，如果吃不完这些饭菜的话，我们都会打包，会以微小的力量去助力光盘行动。
↑↑河职院学生黄昱旗：胃口差一点的话，就点少一点，尽量做到光盘。其实我们大家都可以做到的，光盘行动，以节约为主。
河职院校团委书记陈晓峰介绍，为创建文明校园，学校自开始就发出开展“光盘行动”号召，规定每周二、周四为“光盘行动”宣传日，有效引导学生养成节约用餐的良好习惯。
↑↑河源职业技术学院团委书记陈晓峰
我们大学生宣传骨干形成了宣传主力军，在就餐的高峰期，通过劝导、引导方式来提醒同学们，打饭的时候要根据自己的食量来进行打饭，我们也会通过主题团日、每周的升旗仪式、国旗下的讲话来进行广泛宣传。
量力点餐
餐桌文明是一个城市文明的缩影。近年来，我市利用日常监管、专项整治与创文行动相结合的方式，全面开展“文明餐桌”宣传活动。随着我市创文工作的不断深入，越来越多的餐饮企业和消费者将节约粮食、文明用餐的理念融入到日常生活中，让“量力点餐”成为河源新风尚。
田家炳实验中学
一直以来
我市田家炳实验中学积极开展“文明餐桌”行动从文明餐桌的细节入手教育引导青少年科学饮食、节约用餐文明用餐的社会风尚渐入人心
中午12点，田家炳实验中学饭堂迎来用餐高峰期。一个个打饭窗口前，同学们有序排队打饭，在随后的用餐过程中，更是秩序井然。不少学生把自己的饭菜和汤吃得干干净净，不留剩饭剩菜。
田家炳实验中学学生欧佩娴：“我们也知道粒粒皆辛苦，要吃多少打多少，不要浪费食物，今天不太想吃的话，就跟叔叔说打少一点。”田家炳实验中学学生：“在餐桌上，我们很少看到有垃圾，一般我们能吃多少点多少，自己的垃圾自己带走。”
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用餐完毕，学生们都会自己收拾餐盘和清洁餐桌，并在餐具集中回收点上倒餐，放置餐具。据了解，田家炳实验中学每天有1800多名学生和教师在食堂就餐，学校饭堂实行按需分配，以此减少浪费。
田家炳实验中学饭堂负责人张建东：“学生们都意识到粮食的重要性，自己能吃多少点多少，之前我们每天都倒200斤左右的潲水和生活垃圾，开展“光盘行动”后，已经减少到100斤，甚至不到100斤。”
记者还注意到，学校饭堂墙上和餐桌上的显眼位置还张贴或放置了“珍惜粮食”“不剩饭、不剩菜”等温馨宣传标语，时刻提醒着学生做到不剩余、不浪费。近年来，随着“文明餐桌光盘行动”的深入宣传，节约用餐、文明用餐已成为广大师生的自觉行为。
光
盘
行
动
“光盘”不仅仅是一句口号，
是一种厉行节约、倡导珍惜的生活态度。
“光盘行动”
要从你我做起，从现在做起。
在家里
1、做饭时，根据每个人的饭量，不要做饭过多。特别是夏天，一旦剩下饭食，就会馊，最终往往都是浪费掉，多可惜。
2、吃饭时，根据自己的食量，能吃多少，就盛多少，如果盛得过多，吃不完，就会剩饭，此时，家庭之间应相互理解，帮助把剩饭吃完，不可浪费。
3、如果实在吃不下，又留有剩饭，可以喂喂家中的宠物，但决不能白白倒掉。
在饭店
1、在饭店请人吃饭，不要为了面子，大肆张罗，结果一桌子丰盛的菜根本吃不完，白白浪费掉，所以，根据人数合理订菜单；2、如果有剩下的，应打包回去继续吃，汤类的食物要喝完不剩，否则就是浪费；3、避免铺张浪费，朋友、亲人之间请客，还是要以实际情况为主，总之要做到菜盘干净。
来源：河源广播电视台
