一说到胡萝卜,很多妈妈第一时间想到的就是做汤或者熬粥,其实胡萝卜除了前面提到的两种做法还可以做成宝宝吃的糕点。
胡萝卜有补肝明目、促进代谢,通便的作用,搭配豆腐,口感轻盈,非常适合宝宝食用。
胡萝卜豆腐糕
(适合12M+)
熟胡萝卜60g,低筋面粉10g,鸡蛋1个,嫩豆腐50g
步骤1
将熟胡萝卜和豆腐放入搅拌机
步骤2
打入一个鸡蛋搅拌成泥
步骤3
倒出豆腐胡萝卜泥,倒入面粉搅拌均匀
步骤4
面糊状态为不宜滑落为佳
步骤5
玻璃盒子底部垫上油纸
步骤6
倒入糊糊铺平
步骤7
盖上耐高温保鲜膜
步骤8
放入蒸锅,大火蒸15分钟即可
步骤9
取出冷却脱模,
用模具印出花花形状更可爱哦!
步骤10
入口即化好松软的
胡萝卜豆腐稿就做好了
温馨提示
熟胡萝卜可以换成土豆、南瓜等其他食材。
对蛋白过敏的,可以放两个蛋黄代替。
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