哮喘是一种全球范围的严重威胁人类健康的慢性疾病，其发病率及病死率不断上升，儿童哮喘尤其如此。哮喘的危险因素很多，在敏感的个体中，食物亦可激发哮喘。饮食是哮喘的一个重要致病和诱发因素。如何“慧吃”防止儿童哮喘发作了？
1. 合理控制体重
高热量饮食容易造成儿童超重/肥胖，而超重/肥胖会增加发病风险。随着体质指数的增加，儿童哮喘发生率也增加，因此在日常生活中减少儿童摄入冷饮，巧克力、油炸小食品等高热量食品的次数；同时需在专科医生指导下适当增加体育锻炼，锻炼强度以不感觉劳累为宜，体育锻炼不仅消耗体内过多的热量，还可以提高机体的抵抗力，有利于儿童正常的生长发育。
2. 母乳喂养并及时添加辅食
母乳中含具有抗感染作用的维生素Ａ、牛磺酸、矿物质和免疫因子，特别是初乳中的分泌型IgA可保护呼吸道，防止病原微生物的侵入，因此婴幼儿期母乳喂养有利于孩子呼吸道的发育。但随着月龄增长母乳已经不能满足婴儿机体的需要，因此要在4～6个月时开始添加辅食来补充各种营养元素，增加儿童机体的免疫力。母乳喂养和及时添加辅食是预防儿童哮喘发生的重要手段。
3. 避免易诱发哮喘的食物
医生可通过对不耐受食物种类的筛选，明确患儿是不耐受一种或是几种食物，通过食物禁忌或逐渐改变进食量的方法，最大程度上减少哮喘的发作或发病程度。同时，对那些生活中不可或缺的不耐受食物，建议从食用极少量过敏的食物开始，逐渐增加食物的数量，从而使患者对过敏食物逐渐产生耐受性。易引起哮喘食物为蛋白含量较高的食品，如牛奶、鸡蛋白、海鱼、虾、蟹、各种肉类、面粉、番茄及巧克力等。临床应根据不同患儿的情况制定相应的食谱，只要是与哮喘发作有明显关系的食物均属禁忌范围。
4. 适当增加菌类的摄入，减少豆制品摄入
菌类食物能调节免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。因豆类及其制品可能作为过敏原导致哮喘，因此对于明确豆类及其制品过敏者，以不进食为宜，以免引起哮喘发作。国内、外均较少报道豆类及其制品是儿童哮喘发病的危险因素，所以更应引起临床医生的高度重视。
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