民以食为天，食以肉为先；可见吃肉几乎是每个人的基本需要。就拿我国来说，猪肉是我国占比最高的消费肉类，消费比重一直稳定在60%以上。年人均猪肉消费量接近50千克，也就是说，每人每年能吃掉半头猪。
最近噌噌上涨的猪肉价格，让“二师兄”频频登上各大新闻头条。猪肉贵了，养猪企业也就备受关注，国内几家养猪巨头更是引发人们的关心。温氏股份是我国最大的养殖企业，以养鸡、养猪为主营业务，营收高达572亿元，是农牧行业老大。但是在农牧行业中，还一家牧原股份，只做养猪，生猪养殖占营业收入99%以上，一年卖出1100万头猪，规模化养殖全国第一，堪称崛起的中国养猪巨头。
下面给大家简单介绍一下牧原股份。牧原股份是河南省的一家农牧企业，成立于1992年，至今已有27年发展历史。牧原股份一直专注于养猪，生猪养殖业务占营业收入99%以上。其养猪版图遍布全国14个省区，出栏生猪1100多万头，销售收入达到133.88亿。
说起牧原股份，我们不得不提起创始人秦英林。上个世纪八十年代末，秦英林从农业大学畜牧专业毕业分配至机关上班，放着国家分配的铁饭碗工作不干，他却要立志去农村养猪。1992年，乘着全国下海创业的热潮，秦英林辞去公家的铁饭碗，回到农村老家，真的就养起了猪。
秦英林为什么要一门心思要养猪呢？这还要从他上中学时说起，秦英林的父亲为了带领乡亲们脱贫致富，用800元血汗钱养了20头猪。本想着把这20头猪养大，能让自家的日子过得更好一些，却未曾料到一夜之间，20头猪病死的仅剩一头，老父亲一夜之间头发变的雪白。目睹了事情经过的秦英林暗暗下定决心，长大后一定要养好猪，完成父亲的心愿，带领乡亲们致富。
就这样，秦英林从几头小猪开始，踏上了自己的养猪之路。俗话说万事开头难，秦英林守着几头小猪，却连个像样的猪圈都没有，更别提养猪场了。想建一个正规化的养猪场，面临着巨大的资金困难。秦英林东拼西凑了几万块钱，终于建起了自己的第一个养猪场，算是为小猪安下了家。
在秦英林的精心照料下，第一批小猪很快就长大出栏了，养猪事业逐步走上正轨。养猪场规模不断扩大，由100头变成500头，再由500头变成2000头，秦英林也积累了很多养猪的经验。
就在秦英林准备把猪场进一步扩大为万头规模时，却遇到了小猪集体生病。这次小猪的发病比以往来的都要凶猛，一夜之间就死亡了7头。紧急关头，秦英林并没有自乱阵脚，赶紧向专家求助。终于有专家确诊了疫情，并且送来了救命的疫苗。最终，秦英林的猪场化险为夷。
有了这次经历，让秦英林更加注重养猪的科学技术。投入大量的资金进行技术研发，与国内国际专家团队合作，取得了近500多项国家专利成果。和温氏股份“公司+农户”的养殖方式有所不同的是，牧原股份采用的是自建规模化养殖，从种猪、母猪、仔猪到育肥阶段，所有环节一手包办，完全实现自育自繁自养。这种一体化规模养殖，更有利于生猪质量控制，最大化发挥产业链优势，效率更高。
牧原股份成功上市，目前最新市值为1600亿元，远超双汇市值，是双汇市值的两倍。以农牧行业上市公司的养殖规模来衡量，牧原仅次于温氏。但是，从养猪行业的专一程度来看，牧原一年卖出1100万头猪，被誉为中国养猪之王当之无悔。
