秋冬滋补吃阿胶，美容养颜补气血
每年入秋之后，都是滋补的好时节，秋冬补的好，将为身体整年的健康打下基础。
都说阿胶是女人家的“圣药”，到底好在哪？
与人参、鹿茸并称“中药三宝”的阿胶，素来有着“圣药”的美誉,尤其适用于女性群体。
一提到阿胶人们往往首先会想到它“补血”的强大功效，然而光知道阿胶补血，那你就把阿胶给想简单了！
今天我们就来细说一下阿胶到底好在哪里?
女性吃阿胶的好处
01补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
02调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
03美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
04增强体质
经常服用阿胶，可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质，属动物类胶元蛋白，与草木类药物比对人体有亲和力，益于吸收利用，因而也能发挥更好的补养作用。
男性吃有哪些好处？
01强精血
男人的性功能要好，精血必须足，精血不足，最后损害的不仅是性生活的和谐，还会损害身体。阿胶能补血生津，中医认为心主血，心的功能需要血的充养。阿胶能补血，增强心功能。那也就是说，长期服用阿胶，可以增加精血，增强男子气概。血能养筋，男人们到中年以后，服用阿胶有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使人关节灵活，身轻体健。
02抗疲劳
工作的繁忙，很多男人已经习惯了埋头工作，弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。同时，还能显着增强人体的耐力，从而达到抗疲劳的功效。
03抵御疾病
阿胶性味甘平，可以长期服用，也不会损伤身体。坚持长期小剂量地服用阿胶，滋养肺阴，能提高肺功能，增强体质，提高机体的抗病能力。
阿胶糕的制作
熬制阿胶糕需要的材料有：阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，也可根据个人喜好添加玫瑰花等。
制作步骤如下：
1、先将准备好的块状阿胶用磨粉机将块状的阿胶打成粉。
2、将准备好的多晶冰糖提前打成粉，大枣去核，每个剪成四瓣，核桃仁、黑芝麻小火慢焙出香味，红枣和枸杞清洗干净然后晾干，分装好备用。
3、倒入黄酒，将冰糖粉和阿胶倒入锅中，搅拌均匀。大火煮开，再转小火；熬煮过程中，一定要用铲子不断搅拌防止粘锅煮糊，一直熬制至挂旗状态即可。
4、接下来放入准备好的核桃仁、大枣、枸杞，并快速搅拌均匀。但是这时不要放入黑芝麻，否则搅拌将会非常困难。
5、等搅拌均匀后分2-3次加入黑芝麻，快速拌匀。此时黏性极大，阿胶开始拉丝，已经非常难拌。
6、所有材料拌和完毕后，倒入事先抹油的保鲜盒里，不建议铺保鲜膜，因为容易粘在阿胶糕上很难撕下来。将阿胶糕趁热压平，要用力压结实，多压几遍，以免糕体松散，切片后容易碎，然后遮张保鲜膜静待它凝固成型了。
7、待它凝固成型后，可根据自己的喜好切成长方形或者片状。最好单片抽真空保存或者放冰箱冷藏。
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