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秋冬季节饮食小常识

时间:2024-06-17 10:11:41

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秋冬季节饮食小常识

秋天就这么悄悄的过去了,冬天无声无息的就到来了。随着天气的逐渐寒冷,我们在生活上也更加的关注护理,在饮食上可以进行适当的调整,这样可以帮助我们的身体更加的适用于冬天。

1、注意养阴润燥

养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法。”

此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

2、养肺为要

秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,可以益胃生津,有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬,食酸以收之。

3、慎食瓜果

有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后,瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多,也容易造成腹泻等病症。

4、多吃根菜

古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏,特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等,虽然普通,营养价值却很大,可谓是“滋补珍品”。

5、总原则:秋冬饮食“三要一可”① 一要保温:加热能的供给,能保温的食物则以富含蛋白质的为好;② 二要御寒:一个人只要不偏食,就可保证对钾、铁、钠等元素的需求;③ 三要防燥:在饮食中补充维生素B2和维生素C十分必要;④ 一可:要适当增加主食和油脂的摄入,可适当吃点羊肉、鹌鹑和海参等。

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