没想到我家对门的邻居，新家硬装刚完工就在小区群火了，单单从看到的几张现场照片，我就酸了，同样的户型，为啥别人家是卖家秀，我家却是买家秀呢？于是经过对门邻居的同意后，跑进去参观了下。
在参观厨房的时候，我就发现他家厨房灶台与我家的不一样，为什么他家烹饪灶台比整个厨房台面要低，形成了明显的高差呢？而我家厨房台面都是在同一平面上？一看实用性就不一样！
邻居听了之后，便跟我聊了起来。
邻居说当时他家设计师这样设计台面的时候，他也不太理解，但聊完做高低落差台面的好处之后，便同意这么做了。
厨房做高低台面的好处：
为了符合人体工学，让烹饪者更舒服的做饭。
在灶台上烹饪时，一定需要架上一口锅的，本身锅有一定高度，处在同一台面时候，就需要抬着胳膊炒菜做饭，长时间之后胳膊酸、背也疼；
而水槽空间是留空地，处在同一台面的时候，我们正常得弯腰洗菜，长时间也腰酸背痛。
因此设计师建议：原本在同一台面的水槽部分台面要抬高，灶台部分需要降低，这样两者就形成了高度差。
据邻居家设计师介绍，正常情况下，灶台台面高度在70~80公分左右为宜，而水槽部分台面在80~90公分高度为宜，两者之间的高差控制在10公分即可，这样高差设计，符合身高，方便烹饪，也有利于烹饪者的身体健康。
原来这厨房台面高低差是考虑了家庭成员的暖心设计，相差10公分，不用不知道实用性，做饭太省心了，等我装修时，厨房也做高低差台面设计。不过邻居说，除了厨房做高低台之外，还要注意厨房的整体的动线布局，这样才会让厨房操作更方便，不会费时费力！
一般厨房有4种样式：一字型、二字型、L型和U型。总体需要遵循"洗→切→炒"的操作顺序。
一字型厨房动线如何布局更合理？
收纳区（冰箱、收纳柜）→洗菜区（水槽）→切菜区（砧板、刀具）→烹饪区（灶台、调味品）→出菜区（碗碟）
这样整体一字排开，即使是烹饪者相互协作，也不会相互打扰，节约时间和体力。
二字型厨房动线如何布局更合理？
二字型分两排：
一排：收纳区（冰箱、收纳柜）→洗菜区（水槽）→切菜区（砧板、刀具）
另一排：烹饪区（灶台、调味品）→出菜区（碗碟）
这样双向操作，真正烹饪起来会灵活很多，相比一字型，更方便。
L型厨房动线如何布局更合理？
L型多是以切菜区为基准点，向两边扩散
一边是：切菜区（砧板、刀具）→烹饪区（灶台、调味品）→出菜区（碗碟）
另一边是：切菜区（砧板、刀具）→洗菜区（水槽）→收纳区（冰箱、收纳柜）
形成三角厨房操作动线。
U型厨房动线如何布局更合理？
这样布局能够使得厨房各个区域连接得更加紧密，最节省时间和体力，让整个厨房的使用效率达到最高。
