为提高学校食堂管理水平，提升食堂从业人员食品安全应知应会能力，全面夯实校园食品安全管理基础，确保学校食品安全，10月25日下午，韶州中学举办食品安全培训工作会议。主管学校食品安全的校领导、食堂管理及服务人员参加了培训。
培训会特邀食药监局平宗伟所长授课。平所长围绕食品安全法律法规、学校食堂工作制度、场地设施硬件要求、食品采购台账的建立、餐饮用具的消毒等方面进行了详细讲解。
食品安全
通过此次培训，加深了与会人员对食品安全重要性的了解，强化了食堂从业人员食品安全意识，促进了学校食品安全工作做得更加规范严密。
学校食品安全工作直接关系着师生的身体健康与生命安全，韶州中学将进一步增强学校食品安全主体责任意识，不断提高食品安全管理精细化水平，努力构建平安、和谐的校园环境。
食品安全
保障食品安全
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