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高血压患者经常听到一句话,就是这个肉你不能吃,那个肉你不能吃。因为肉类食物普遍含有大量的脂肪,而且含有的大都是坏胆固醇,在进入人体后会增加血液的黏稠度,也会升高血压,不利于患者稳定病情预防高血压并发症出现。其实,高血压患者并不是都不能吃肉,有一种肉虽然含有脂肪,但是却不会升高血压,患者可以安心吃。
那么,高血压患者可以安心吃的一种肉是什么?
高血压患者可以安心吃的肉,就是鱼肉,鱼肉大多是属于瘦肉,含有的脂肪很少,而且是不饱和脂肪酸对身体健康有好处。鱼肉还含有大量的蛋白质,维生素A,维生素D和维生素E,还有好几种脂肪酸不仅可以稀释血液,预防血液变黏稠,坚持吃还能降低得心脏病的风险。小的时候大家都听说过,多吃鱼可以让人变聪明,其实有这样功效就是脂肪酸。而且,鱼肉还能为高血压患者提供硒元素,镁元素和碘元素,不仅可以增强人体免疫力,也能补充镁元素调节心情,也能减少坏情绪引起血压升高。
鱼肉也分为深海鱼和淡水鱼,深海鱼一般价格比较昂贵,所以可以偶尔吃一点,比如三文鱼,带鱼,比目鱼和鲭鱼等。所以平时可以常吃淡水鱼为身体提供营养物质,也能保护血管,而且坚持吃鱼肉的好处,血压不仅不会上升反而会降下来。
那么,高血压患者应该常吃哪些淡水鱼?
首先是鲢鱼,鲢鱼也叫大头鲢,含有大量的叶酸物质,镁元素和B族维生素,其中含有的维生素B2和维生素B12,对血管有很好的保护作用。而且鱼肉还有利水消肿的作用,除了可以预防血压升高,也能消除身体水肿。还有鲢鱼肉中含有的脂肪都是好胆固醇,不仅不会升高血压,还会促进胆固醇氧化,降低血浆里的胆固醇含量。还有鲢鱼肉是高蛋白食物,含有的氨基酸是人体必需的营养物质,也是肠胃容易吸收的营养物质,对降血压也有一定的帮助。
其次是鲫鱼,鲫鱼是一种营养价值很高的食物,一般人们会用鲫鱼煮汤给孕妇下奶喝,或者是给生病的人喝有利于身体快点恢复。其实,鲫鱼还适合高血压患者常吃,因为鲫鱼值含有百分之一的脂肪,而且这个脂肪还是不饱和脂肪酸对血管有保护作用。还有鲫鱼含有的磺,钙、铁和无机盐等物质,可以减少胆固醇产生。此外,鲫鱼肉中还含有维生素A和维生素D,可以延缓血管细胞衰老速度,有利于降血压,所以才会说高血压患者越吃鱼肉,血压控制的越好。
其实,除了上面列出的淡水鱼可以放心吃,其他的淡水鱼也可以吃。不过,高血压患者不能吃鲶鱼,鲶鱼含有的脂肪含量高,不利于患者降血压。还有就是人们在做鱼的时候,要注意会少放盐,太多盐不利于患者降血压。
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