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春季，陕西果区多地果业部门及果农反映腐烂病发生普遍偏重。3—5月，我们先后赴旬邑、富平、印台、白水、洛川等地进行苹果病虫害调研，发现苹果树腐烂病发生普遍比往年严重，许多果园病株率超过70%，一些果园100%果树发病（图1）。
图1、苹果树腐烂病严重发生，部分果园病株率达100%
一、树体钾含量与腐烂病的发生程度关系密切
西北农林科技大学真菌研究室研究人员经多年研究证明，树体钾含量与腐烂病的发生程度关系密切，树体钾含量越低，腐烂病发生越严重；同时，树体营养平衡特别是氮钾比，也是影响腐烂病防治的重要因素，氮钾比越高腐烂病发生越重。
许多调查研究显示，黄土高原苹果产区树体钾含量普遍偏低，平均叶钾含量只有0.8%～0.9%，80%～90%果园叶钾含量不足或严重不足，远低于苹果正常生长所需要的1.3%～1.7%的标准值。我们认为这是我国苹果树腐烂病多年来一直处于高发状态的根本原因。一些年份，由于冻害、大小年、早期落叶病、果园营养管理不善等均可以造成营养失衡、抗病性降低，导致腐烂病大流行。
春季，黄土高原苹果产区出现大面积花期冻害，造成苹果减产，导致许多果农放弃对果园管理，不施肥或施肥不足，导致树势减弱；同时，放松对果园病虫害的管理，恰遇秋季降雨较多，早期落叶病大流行，导致树体营养大量损失；另外，冬季至春季，黄土高原苹果产区降水偏少，果园墒情不佳，不利于土壤营养的吸收。这些因素都造成树体营养元素得不到有效补充或营养流失，特别是造成树体钾元素含量整体低于往年，抗病性大幅度降低，导致春季苹果树腐烂病严重发生。
二、减氮增钾是防治苹果树腐烂病的核心
针对黄土高原区苹果园氮肥施用量过多，因而造成树体氮含量整体偏高、钾含量不足或严重不足的现状，我们认为减氮增钾是提高树体免疫力，防治苹果树腐烂病的核心。有效控制苹果树腐烂病的发生，重点要做好两方面的工作：一是严格控制氮肥使用量，建议氮肥施用量按照每产1 000千克苹果施用8千克纯氮；二是增施适量钾肥。建议：腐烂病发生较轻果园按照每产1 000千克苹果施用纯钾16千克；腐烂病发生较重或严重发生果园，每产1 000千克苹果施用纯钾24～32千克。具体施肥数量，可以根据不同果园发病情况、施肥种类按照该标准计算。
三、腐烂病中度及较重果园建议施肥方案
(1）土壤施肥：在9月下旬或采收果实后立即亩施腐熟农家肥2～3米3, 200～300千克商品有机肥或腐殖酸肥，氮磷钾复合肥（15∶15∶15) 150千克（按照亩产苹果3 000千克计，下同），来年春季5月冲施98%（质量分数，后同）硫酸钾50千克/亩，7月冲施98%硫酸钾50千克/亩。
(2）根外追肥：每次打药加入0.3%磷酸二氢钾，施用5～6次；果实采收后喷施1～2次3%磷酸二氢钾，间隔1周。
(3）生产上从6月中旬开始到秋季施肥前，不再施用含氮肥料，包括含氮水溶肥。
另附：17个防治苹果树腐烂病的“土方法”
1、涂辣椒汁
将病疤用利刀刮净深达木质部，并超出病疤2～3厘米。用鲜辣椒(去柄捣烂呈糊状，辣椒越辣越好)涂抹病患处，使其表面附着一层均匀的辣椒汁膜即可。隔7～8天再涂1次，连涂3次。治愈率达96%。
2、注重刮皮
对发病重的苹果园，重刮皮就是对主干主枝中心干基部进行全面刮皮，把树皮外层刮去0.5～1毫米，一般刮粗皮、老翘皮，但不触及形成层，被刮的树皮呈青一块、黄一块的嵌合状。
3、施草木灰
将有根腐病症状的苹果树冠下的土壤扒开刮去腐烂部分，晾一段时间后每株施2～5公斤草木灰并加上少许细土进行覆盖，2个月后发出新根，树势逐年恢复。
4、浸渍碱水
将食用碱面和水按1：5的比例配成碱溶液。将病疤刮净，用小刷子将碱水充分涂抹在病疤上，周围超出病疤5厘米左右，使碱溶液能够充分浸渍到树皮内。然后，用塑料膜包严扎牢。10天后再进行1次，一般半年后解除塑料膜。此法治愈率在85%以上。
5、涂鲜蒜姜
把蒜压烂与醋混合，以1∶1的比例混合后放置2～3天可用来涂抹刮后的病斑。用利刀刮净病疤深达木质部，并要超出病疤2～3厘米，用一块鲜姜直接擦抹病患处，隔7～10天再涂1次。
6、浸渍盐水
用食盐1公斤、水40公斤，配成1：40的淡盐水，并烧开凉凉。将病疤刮净，用刷子或毛笔之类的工具将盐水抹在病疤上，以浸渍到树皮内，起到杀菌消毒作用。约2周后再涂1次。此法治愈率在80%以上。
7、喷药防除
秋末冬初，叶片开始脱落时，用300～500倍施纳宁液或200倍菌清毒清液进行全树淋洗式喷雾，特别是对主干主枝要喷湿喷透，这样做一次可清除60%～70%的腐烂病。
8、涂井冈霉素
我们用井冈霉素等做田间治疗苹果树腐烂病试验，在刮除病斑后涂抹1：1井冈霉素溶液1次，当年防治效果达到100%。井冈霉素可使病斑愈合速度快。而石硫合剂的防效和病斑愈合均较差。
9、施抗霉菌素120
农抗120（抗霉菌素120）对苹果树腐烂病病菌有抑制和杀灭作用。
低浓度125～250微克/毫升时抑制菌丝生长；浓度提高到1000～2000微克/毫升可杀死菌丝；浸泡病菌12小时，病菌便失去致病力。其杀菌机制是使病菌体的原生质凝聚，菌体细胞功能遭到破坏，小分子物质外渗，形成大量空泡，菌体重量剧减。经多年小区试验和大面积示范应用，证明最适浓度为250～1000微克/毫升，一年后的病斑治愈率为100%，最佳的用药方法是先刮除病斑、后涂药。刮除病斑后涂药治愈率90%，同时还起促进伤口愈合的作用。
10、敷泥防治
取新鲜泥土用清水拌匀，湿润程度以手捏成泥团能黏附树皮即可。涂抹在果树病疤上，厚度3～5厘米，周围超出病疤5厘米，然后用塑料膜包紧扎牢，以防水分蒸发和泥脱落。1年后，将塑料膜和泥去除。这样，好气病菌因长期缺氧就会窒息而死。此法治愈率在90%以上。
11、硫酸铜泥浆
配制成浓度为50%的硫酸铜液加入适量的干细土，拌成糨糊状，涂抹于病部，涂抹的范围比病部稍大一些。
12、淋涂尿液
先将病疤刮净，然后蘸取人尿淋涂到病疤伤口处，周围超出病疤5厘米左右。1周后再涂抹1次。一般鲜尿效果不如陈尿，陈尿治愈率在90%～99%。
13、壮树防病
（1）合理负担。根据树体的生育状况和施肥水平，确定合适的结果量。
（2）增施肥水。要注意增施有机肥，注意增施磷肥、钾肥和微量元素肥料，同时不过多偏施氮肥。
（3）保叶促根。早期落叶是削弱树势的重要原因。要及时防治造成果树早期落叶的病虫害。
14、喷腐必清
腐必清为植物性生物农药，可在春季果树发芽前用80%的腐必清乳剂50倍液对全树进行淋洗式喷洒；夏季7月份喷100倍液，也可在病疤处涂80%乳剂5倍液。
15、保护树体
（1）避免冻害和日烧伤。
果树枝干的向阳面昼夜温差大，冬季容易遭受冻害；夏季阳面没有叶片覆盖，容易因日晒而死皮。防治冻害比较有效的措施，一是树干涂白，降低昼夜温差；二是树干捆草防冻。常用涂白剂配方是生石灰12～13公斤，加石硫合剂原液(20波美度左右)2公斤，加食盐2公斤，加清水36公斤。涂白亦可防治枝干日烧。
（2）保护伤口。
较大的锯口要削平然后涂清漆或托布津油膏、S—921抗菌剂等保护。较大的病斑治愈后要及时进行桥接并保护。
16、涂碘酒法
先把病疤刮净，然后用医用碘酒涂在病患处，隔10天涂1次，1月见效，治愈率在93%以上。
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