有句话叫做“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，这可见萝卜的地位之高
白萝卜，我国民间有很多关于它的谚语，而这些谚语当中，又多是关乎其食疗价值。你知道的关于白萝卜的谚语有多少？我想每个人都能脱口而出几条谚语来。例如冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方；再比如萝卜白菜保平安；更有萝卜上市，郎中下市的这一具有强烈情感色彩的说法。可见，民间对于白萝卜营养的认知早就有，而且被广泛认可。
卜是冬季餐桌上的常见食材，由于营养价值很高，且有极佳的食疗功效，因此很受人们的欢迎。通常，烹饪白萝卜时，大家都会搭配一些其它食材，比如蔬菜或者肉类，这样味道香浓，营养也更丰富。但是，在进行搭配烹饪时，大家也要注意相关禁忌，避免不合理的搭配，影响身体健康。下面就来为大家详细介绍白萝卜的搭配和禁忌。秋季养生有讲究，吃白萝卜时不能碰此物，很多人不清楚，早知早好。
卜搭配什么吃最好？
1、白萝卜＋羊肉，白萝卜和羊肉是经典搭配，常吃能够驱寒暖胃，同时还可以补血益气，特别适合冬季食用。
2、白萝卜＋猪肉，白萝卜与猪肉搭配食用，有很好的解腻作用。而且猪肉也有一定的滋补效果，与搭配在一起，能够清肺养肝，还可以强身健体。
3、萝卜＋鲫鱼，白萝卜和鲫鱼一同食用，具有很好的健脾祛湿、温中下气的功效。而且白萝卜的加入，也能够提升鱼汤的清甜味。
4、白萝卜＋海带，白萝卜和海带搭配食用，具有很好的化痰作用，同时还能够预防甲状腺肿大
食用禁忌：
白萝卜在食用时，尽量不要与胡萝卜同食，虽然它们同样都是萝卜，但是同食会导致营养价值降低。因为胡萝卜中含有抗坏血酸，这种物质会破坏白萝卜中的维生素。另外，白萝卜不能与橘子同食，容易引发甲状腺肿大等疾病。
看了下面介绍，大家对于白萝卜的搭配和禁忌已经了解了吗？为了身体健康，食用时一定要注意哦！
