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启东的这些老手艺 有些很多人都没见过!

时间:2021-03-08 08:42:36

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启东的这些老手艺 有些很多人都没见过!

启东老一代劳动人民聪明、勤劳,除了耕作,他们还从事着各行各业,常见的泥水匠、木匠、铁匠、篾匠……他们以此为生,养儿育女,直至终老,谱写了平淡又执着的人生。今启菌今天就罗列了一些老一代启东人的老手艺,可能还不全,但足以见证他们的勤劳和智慧!

手工雕花板手工雕刻的木板,用于装饰床架、梳妆台、橱柜等家具。现在人家里一般都买现成的家具,结婚也买现成的床,这门技艺几乎失传,上了年纪的老人家里一般有那种“梁床”,话说今启菌家祖屋里也有。

推芦扉将芦苇剖开压平后编织成席子,是较为复杂的工艺之一,芦扉可用来晒粮食,且结实、耐用、环保,这门技艺已经不多见了。(今启网微信:jrqd0513)

蒸糕过年前家家户户要准备的过年食品。启东的糕有其自身的特点,第一、蒸笼大小和一般家用的灶镬子一样大小,蒸出来的糕是整块圆形的,然后再切割成小块。第二、主要原料是米粉、玉米粉等。第三、可以放置较长时间。一般浸在水中,可以吃到二月头上。

纺纱、织布今启菌也只是小时候见过。

箛粽子这个必须有,可惜今启菌已经多年没有吃到自家箛的粽子了。

压帘子今启菌一直觉得这是一门神一般的技艺。

扎兔子灯正月半夜晚,城乡大路小巷里,小孩子欢乐地拖着自制的兔子灯欢度元宵。那些用竹片和彩色纸扎成的的兔子灯肚里点上蜡烛一支,很有一番情趣。

贴炉脆饼脆饼不稀奇,但这老式的贴炉脆饼不多见了,因为产量低,所以逐渐被电烘箱脆饼取代。但是这种脆饼“呱啦风脆”,酥松香甜,用开水泡不烂,口感好。早上弄个三只,再弄一大碗豆浆,吃得你红光满面。

敲白铁启东话的“敲白铁”指的是用铁皮制造各种家用工具以及日后的维修。在过去很多家什都是靠“敲白铁”师傅用一尺多长的“拍尺”一棒一棒地敲打出来的。有铁皮茶壶、铁皮水桶、铁皮簸箕等。

弹棉花声声弦响,片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥,而那时候的弹棉花匠们也都走街窜巷,但是转眼间,“弹棉花”已经成为人们的记忆。

补锅补锅匠走街窜巷,听见“补锅嘞”嘹亮的声音,女人们就忙着找来破锅,排着队伍十分热闹,补完还装一盆水,看看漏不漏。现在已经很少看见了。

编竹篾篾匠用竹子的薄片编制日常用品和工艺品的手艺人,小时候睡的席子就是这样编出来的,篾匠还会走街窜巷来修补。

纳鞋底依着一双巧手剪出的纸样,腊线在银针的指导下,穿梭在鞋面与鞋底间,银针以额为磨石,鞋身木托支撑定型,在千锤轻敲之后,一双鞋子才算是完成了。

磨剪刀“磨剪刀嘞”,“戗菜刀”。这种故意将尾音拉的很长,还夹带一点韵味的吆喝声,对于很多启东人来说,仿佛依然在耳边,这一门古老的手工艺已经快被高速发展的城市所淹没。

箍桶九十年代,经常可以看到挑着一个担子的木匠走街窜巷,然而随着陶瓷洁具的出现,使得木质的马桶、脚桶、澡桶等用品统统推出了历史舞台,“箍桶噢”,“箍桶噢”的吆喝声也只能成为人们的回忆。

捡瓦以前在农村,住的都是瓦房,房子上面盖的瓦,要是常年不整理就会漏雨,所以过年以后春雨来临之前捡瓦师傅都很忙。

修伞过去每年春天,城里各大街小巷会活跃着一批修理雨伞的手艺人。他们走街串巷,不停地吆喝“修伞儿……”吆喝声响过之后,总能招来一些拿着坏了的雨伞前去修理的人。可是,现在修伞师傅早已难觅踪影,人们生活水平提高,修伞业已没有市场。

蒲扇小时候睡午觉,觉得外婆手里的蒲扇好凉快!现在空调一开,虽然不热了,但总觉得没了当初的凉爽!

补鞋嘴里噙一两枚小鞋钉,身边的收音机咿咿呀呀的响,时不时还跟身边的人开个小玩笑,这是大部分修鞋匠的工作状态。如今,修鞋是不是正在变成一个日渐陌生的动词?

这些老手艺都是我们童年中最美好的记忆,也是割舍不下的亲情思念。如今,时光让曾经的人一一变老,这些”老手艺“留在内心深处扎根,时时萌发并触动内心深处的柔软情怀。而这些正在消失的”老手艺“,不应该仅仅是个摆设,如何恢复手艺的活力,在传统文化土壤不足够肥沃的今天仍然能更好地生存下去,是我们当下应该思考的一个问题。

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