这几种野菜是农村的“抗癌神药” 功效比蒲公英强100倍 城里人都在抢！

夏天来了，在农村的小伙伴又有口福啦，有一样在农村分布很广泛的常见野草，每年到夏天就变成了宝贝，大家多多少少都要吃一些，因为它不仅口味绝佳，还是补钙补血的佳品，最重要的野菜干净卫生，没有打过农药，深受当代人的喜爱，而这3种野菜是农村的“抗癌神药”，功效比蒲公英强100倍，城里人都在抢！

荠菜有清热解毒的功效，对肝脏很好，菜内含多种有效成份均对肝损伤具保护作用，能恢复肝脏功能，还很好的抗癌功效，因为它含有丰富的维生素C，可预防胃癌和食管癌。荠菜可以和鸡蛋搭配，我们先把菜洗净，控干水，切碎，放入打好的鸡蛋液里，加盐，打匀，然后热锅热油炒熟即可。

银青菜可以保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力，银青菜也被作为一种药材使用，其性寒凉，所以脾虚便溏者慎用，并且不能和鳖同时吃。银青菜可促进青少年的成长和发育，对缺钙需要补钙的人来说，也是不错的选择，另外还有抗癌的功效，因此很多人喜爱。

薏米是非常好的美容养颜食物，经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩，现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，是女性必不可少的保健品，另外薏米可以搭配红豆做成粥，不但祛湿还抗衰老，是女性补气血的最佳选择。

车前草（车轱辘菜）

主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。焯水凉拌、做汤、泡茶等！

苋菜（西甜骨）:防贫血

被誉为“补血菜”、“长寿菜”。可明目除邪、通窍，利大小肠。有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效。贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生。

吃法：凉拌，炒，做菜饼，包水饺，做烫菜，做粥、腌咸菜。

以上几种野菜都是农村的“抗癌神药”，功效比蒲公英还强，大家可以吃一些，另外饮食要清淡为宜，每天运动一个小时最好，坚持好的习惯，让身体越来越棒！声