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美食推荐一、重口解馋的藤椒鸡
食材清单
香油1勺（可不放）、盐1勺、独头蒜2头、姜片2片、香葱1根、泰椒2个、小米椒2个、鸡汤2汤匙、花生1把、食用油60ml、青藤椒40g、盐1勺、料酒1汤匙、香葱2根、老姜1块、香叶2片、八角1个、青藤椒5g、整鸡腿1个（500g左右）
制作步骤
步骤1、准备好所有食材，鸡腿冷水中浸泡十分钟后洗净
步骤2、把洗净的鸡腿放入锅内，香葱打成扣，姜切片，和香叶，八角，青藤椒一同放到鸡腿上，加入料酒和盐，倒入冷水直到没过鸡腿，开火将水煮沸。
步骤3、水沸腾后，清理锅里的浮沫，清理干净后，再煮8~10分钟（依据鸡腿大小）
步骤4、鸡腿煮熟后，捞出放入加冰的冰水中冷却
步骤5、将凉了的鸡腿捞出，贴着腿骨将鸡肉剃下，切一厘米左右宽的条，摆入盘中待用（不喜欢吃鸡皮的童鞋此时可以先去皮在切条）
步骤6、制作藤椒油，将食用油倒入一个小锅内加热，油热后倒入青藤椒，过油后即可关火
步骤7、将香葱、姜、蒜切末，小米椒、泰椒切碎，在藤椒油里加入两勺鸡汤后，加入葱末、姜蒜末、辣椒碎，搅拌均匀形成酱汁
步骤8、热油，将花生米倒入油内，待花生米炸熟后，控油放凉，用刀压碎。放到之前摆好的鸡肉上
步骤9、将酱汁淋到鸡肉和花生碎上，一道开胃解馋的不二选择就完成了，准备美美的开吃吧。
美食推荐二、清炒穿心莲
天气太热，老人孩子都没胃口，试试这道菜，脆嫩爽口，清胃去火，天然的消炎药，清热解暑，凉血燥湿，提高免疫力效果非常好。
原料：穿心莲、圣女果、橄榄油、盐、大蒜。
做法步骤：
第1步、穿心莲择掉老叶老梗，淡盐水中浸泡15分钟左右，主要目的是为了把它里面的细菌去掉，再反复清洗干净。
第2步、小圣女果同样在淡盐水中浸泡15分钟左右，清洗干净。
第3步、圣女果切片，大蒜去皮洗净拍碎，再切一切。
第4步、炒锅加入适量的橄榄油，爆香少许蒜末，下入番茄片翻炒。
第5步、加入穿心莲大火快速翻炒，穿心莲清脆，翻炒几下就好了，别炒过了，否则口感不好。
第6步、炒变色就好，加上剩余的大蒜末、盐调味。
第7步、出锅装盘。
小贴士：
1、做穿心莲的菜肴，少不了姜、蒜、醋，选任何一、二种制作菜肴，都会减轻苦味、土腥味的。加醋可以有利于维生素C保存和消化吸收。2、清炒穿心莲，尽可能的清淡，用橄榄油味道更好。需要大火快速翻炒，变色就出锅，千万别炒过了，否则口感不好。
美食推荐三、洋葱排骨
材料：排骨、洋葱。酱油、糖、盐、淀粉。
做法：
1、材料就是这么简单，排骨，洋葱。洋葱切成粗条。
2、排骨擦干水分，沾上薄薄一层干淀粉。这样，一会儿炖的时候，汤汁是很粘稠滴。
3、事先用油把排骨煎得变色，略微焦黄即可，煎好的排骨捞出备用。
4、加热锅，融化黄油。我喜欢黄油，用橄榄油、花生油、色拉油等都可以。
5、放入洋葱，直到炒软。放入煎好的排骨
6、倒入酱油充分上色，料酒，糖，倒入温水，水不要多，将到排骨处即可。
7、然后转入炖锅中，中火煮开后转小火慢炖至肉烂
8、肉烂后，根据口味加盐和糖调味，然后大火收汁，并同时倒入两大勺子番茄沙司，味道会更好
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