最近合肥的天气真的热炸了,
无缝连接的高温直逼40℃,
“出门5分钟,流汗1小时”,
实在让人难以忍受......
知道大家都热到完全不想动,
这不,贴心的881也考虑到了
周四送上的福利大餐今天可以坐在家里吃!
正片来了
仅凭一碗奶就火遍全国的孙氏传承
这是一家正宗广式甜品店
姜撞奶是这里的头牌
有袪寒美容功效,很多女生都冲它来
平均每天要卖出300+碗
其他主打的特色牛奶甜品,有N种不同的做法和配料可以搭配。排列组合算一算,未来一年都可以吃到不重样的!
就是凭这一碗奶,火遍全国
让无数吃货为它打call!
到【孙氏传承】吃甜品的
几乎人手一碗招牌姜撞奶!
一碗好的姜撞奶,姜汁是关键之一
榨汁的姜每天得先抛去皮,之后再切块榨汁
这样榨出来的姜汁则更细
除了姜汁,所选用的奶也很关键
他家的奶选用的是水牛奶
上桌前才能加热牛奶
这碗火遍全国的奶
除了制作工序上有讲究外,喝奶也很有仪式感!
每一碗奶都必须是在客人面前现点现撞的!
待客人现场见证完这一神圣的仪式后
还需耐心等候3分钟!
3分钟后,揭碗盖
将勺子放在奶上,勺子不会下沉
说明这碗姜撞奶成功了!
舀一勺奶,特别水嫩
入口奶香味十足,还有一丝姜辣味
小编温馨提示:吃的时候不要搅拌哦!
细品姜撞奶,牛奶鲜甜
姜味浓郁,香醇香滑
还很暖心暖胃~!
(萌叔迫不及待吃了起来,太好吃啦!)
不仅有小辣,中辣,大辣三个度可以选择,配料也是丰富。爱刺激的不妨试试大辣。
不喜欢姜汁的辛辣,那就来一碗温润的双皮奶!
他们家的双皮奶可是个耗时的家伙
牛奶温度要保持在70℃
蛋清必须是1400克
前后必须蒸上三次才出炉!
它雪白得像少女的肌肤
细润如脂,任谁看了都心动
搭配也很丰富,经典的红豆搭配
最清爽的芒果粒搭配,还有莲子
桃胶牛奶
说起养颜,真的不得不提下这桃胶水牛奶与雪燕水牛奶。
桃胶又叫美人泪,这两年火的不得了,传说慈禧太后养颜都吃它,是不是真的不造,但是这卖相看起来就特别滋补。
桃胶本身没有什么特别的味道,满满的植物胶原蛋白,口感类似水果软糖。
雪燕牛奶
雪燕它是一种植物木髓分泌物,泡发以后类似燕窝,虽然名气不如前者,但其实相当珍贵。
这“肤白貌美”的颜值,一碗喝下去,都感觉自己变成了仙女。
芋圆椰汁西米
经典的芋圆系列,更是不会输!每一碗都是货真价实。
炒蛋奶
刚听到这个名字,以为要上一份炒蛋了,结果上来的还是一碗“奶”,老板,我读书多,你不要想骗我哦?
老板解释说,炒蛋奶是用蛋黄液与水牛奶混合。用小火慢慢“炒”稠,就像奶糊糊一样,吃起来很香滑,奶香混合着蛋香,小编给你一颗小心心~~
孙氏传承汇集上百种无添加健康糖水,还有超多小吃可以选择,来这里就对了!
在一大堆小甜点里面,秘制鸡爪可以说是很特殊了,甜点吃多了点这个很解腻。
秘制的卤汁完全渗透在内,加上鸡爪Q感弹牙,越吃越有滋味。
咖喱鱼蛋
除了这些,店里的其他小吃也是可圈可点。咖喱鱼蛋一点也不腥,而且非常Q弹,带着淡淡的咖喱香。
牛奶冰砖
100%全手工制作的牛奶冰砖,想要吃上它,真的要靠“抢”!
牛奶砖口感绵密,入口即化,香滑的椰奶冻裹上椰丝,仿佛在挑逗着味蕾,奶香浓郁,冰凉的甜意环绕唇齿,幸福感爆棚!
新品——手打鱼丸面
麦兜最爱的鱼丸面,这里也有!很惊喜,对不对!纯手工制作的鱼丸,加上爽口面条,入口仍感觉Q弹富有嚼劲,这个天来一碗,爽翻了!
走进这家店,感觉就像是到了电视剧中的老广州甜品店,红红的圆桌圆凳,青瓷口的碗碟,腔调十足。就连价格,也像是回到了十几年前,均价10多元!
福利时间
『福利』
【孙氏传承】惊喜双人甜品套餐
参与时间:08.01~08.02(周四、周五),
兑换时间:抽中后两周内
福利大餐内容
双皮奶 1份
龟苓膏+奶 1份
手打鱼丸面 1份
肠粉+蛋 1份
咖喱鱼丸 1份
【参与方式】
1、锁定FM88.1美食音乐广播,收听下午5-7点的【881吃货驾到】,并在节目公众号“881吃货驾到”中互动留言
2、每个ID限一次,本周四、周五抽每天抽取20份
3、仅限孙氏传承步行街店使用
孙氏传承
地址:庐阳区绿地步行街(海鲜一条街)一楼103号
电话:15899778802