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福利大餐 | 不用飞去广东就能吃到的粤式甜品!

时间:2023-05-19 22:28:31

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福利大餐 | 不用飞去广东就能吃到的粤式甜品!

最近合肥的天气真的热炸了,

无缝连接的高温直逼40℃,

“出门5分钟,流汗1小时”,

实在让人难以忍受......

知道大家都热到完全不想动,

不,的881到了

周四送上的福利大餐今天可以坐在家里吃!

正片来了

仅凭一碗奶就火遍全国的孙氏传承

这是一家正宗广式甜品店

姜撞奶是这里的头牌

有袪寒美容功效,很多女生都冲它来

平均每天要卖出300+

其他主打的特色牛奶甜品,有N种不同的做法和配料可以搭配。排列组合算一算,未来一年都可以吃到不重样的!

就是凭这一碗奶,火遍全国

让无数吃货为它打call!

到【孙氏传承】吃甜品的

几乎人手一碗招牌姜撞奶!

一碗好的姜撞奶,姜汁是关键之一

榨汁的姜每天得先抛去皮,之后再切块榨汁

这样榨出来的姜汁则更细

除了姜汁,所选用的奶也很关键

他家的奶选用的是水牛奶

上桌前才能加热牛奶

这碗火遍全国的奶

除了制作工序上有讲究外,喝奶也很有仪式感!

每一碗奶都必须是在客人面前现点现撞的!

待客人现场见证完这一神圣的仪式后

还需耐心等候3分钟!

3分钟后,揭碗盖

将勺子放在奶上,勺子不会下沉

说明这碗姜撞奶成功了!

舀一勺奶,特别水嫩

入口奶香味十足,还有一丝姜辣味

小编温馨提示:吃的时候不要搅拌哦!

细品姜撞奶,牛奶鲜甜

姜味浓郁,香醇香滑

还很暖心暖胃~!

(萌叔迫不及待吃了起来,太好吃啦!)

不仅有小辣,中辣,大辣三个度可以选择,配料也是丰富。爱刺激的不妨试试大辣。

不喜欢姜汁的辛辣,那就来一碗温润的双皮奶!

他们家的双皮奶可是个耗时的家伙

牛奶温度要保持在70℃

蛋清必须是1400克

前后必须蒸上三次才出炉!

它雪白得像少女的肌肤

细润如脂,任谁看了都心动

搭配也很丰富,经典的红豆搭配

最清爽的芒果粒搭配,还有莲子

桃胶牛奶

说起养颜,真的不得不提下这桃胶水牛奶与雪燕水牛奶。

桃胶又叫美人泪,这两年火的不得了,传说慈禧太后养颜都吃它,是不是真的不造,但是这卖相看起来就特别滋补。

桃胶本身没有什么特别的味道,满满的植物胶原蛋白,口感类似水果软糖。

雪燕牛奶

雪燕它是一种植物木髓分泌物,泡发以后类似燕窝,虽然名气不如前者,但其实相当珍贵。

这“肤白貌美”的颜值,一碗喝下去,都感觉自己变成了仙女。

芋圆椰汁西米

经典的芋圆系列,更是不会输!每一碗都是货真价实。

炒蛋奶

刚听到这个名字,以为要上一份炒蛋了,结果上来的还是一碗“奶”,老板,我读书多,你不要想骗我哦?

老板解释说,炒蛋奶是用蛋黄液与水牛奶混合。用小火慢慢“炒”稠,就像奶糊糊一样,吃起来很香滑,奶香混合着蛋香,小编给你一颗小心心~~

孙氏传承汇集上百种无添加健康糖水,还有超多小吃可以选择,来这里就对了!

在一大堆小甜点里面,秘制鸡爪可以说是很特殊了,甜点吃多了点这个很解腻。

秘制的卤汁完全渗透在内,加上鸡爪Q感弹牙,越吃越有滋味。

咖喱鱼蛋

除了这些,店里的其他小吃也是可圈可点。咖喱鱼蛋一点也不腥,而且非常Q弹,带着淡淡的咖喱香。

牛奶冰砖

100%全手工制作的牛奶冰砖,想要吃上它,真的要靠“抢”!

牛奶砖口感绵密,入口即化,香滑的椰奶冻裹上椰丝,仿佛在挑逗着味蕾,奶香浓郁,冰凉的甜意环绕唇齿,幸福感爆棚!

新品——手打鱼丸面

麦兜最爱的鱼丸面,这里也有!很惊喜,对不对!纯手工制作的鱼丸,加上爽口面条,入口仍感觉Q弹富有嚼劲,这个天来一碗,爽翻了!

走进这家店,感觉就像是到了电视剧中的老广州甜品店,红红的圆桌圆凳,青瓷口的碗碟,腔调十足。就连价格,也像是回到了十几年前,均价10多元!

福利时间

『福利』

【孙氏传承】惊喜双人甜品套餐

参与时间:08.01~08.02(周四、周五),

兑换时间:抽中后两周内

福利大餐内容

双皮奶 1份

龟苓膏+奶 1份

手打鱼丸面 1份

肠粉+蛋 1份

咖喱鱼丸 1份

【参与方式】

1、锁定FM88.1美食音乐广播,收听下午5-7点的【881吃货驾到】,并在节目公众号“881吃货驾到”中互动留言

2、每个ID限一次,本周四、周五抽每天抽取20份

3、仅限孙氏传承步行街店使用

孙氏传承

地址:庐阳区绿地步行街(海鲜一条街)一楼103号

电话:15899778802

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