为培养大国工匠、传承粤菜精魂
深入实施“粤菜师傅”工程
加强粤菜技能人才培养,弘扬粤菜文化
促进我市餐饮行业快速发展
7月30日
粤菜师傅进校园暨广东省粤菜师傅培训基地
揭牌仪式
在连州技工学校举行
副市长冯郁娴在揭牌仪式上指出,各部门、各镇(乡)要提高政治站位,全力促进乡村经济发展,充分挖掘粤菜文化,擦亮连州美食品牌,结合乡村旅游打造粤菜美食旅游景点,共享美食经济红利,还要加强沟通协作,提升技能培训,全力推动就业创业工作,全力打造出独具连州特色的省级“粤菜师傅”培训示范基地,形成辐射周边的示范带动效果,推动“粤菜师傅”工程在连州落地生根,走出一条具有连州特色的扶贫和乡村振兴风味之路。
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在热烈的掌声中
与会领导共同为省级粤菜师傅培训基地揭牌
随后,与会人员参观了粤菜师傅连州展览馆,并品尝了技工学校师生的展示作品,各式的造型面点、精致的水果拼盘、色香味俱全的菜式、娴熟的技艺赢得了观众的赞许和惊叹,多样的技能成果充分体现了学院师生扎实的专业技能与良好工匠精神的完美结合。
未来,连州技工学校将依托省级“粤菜师傅”培训基地,丰富培训内容和形式,提高效益,在特色创建、助力乡村振兴、精准扶贫和就业创业上下功夫。
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