经常听到有些妈妈说,我家宝宝太挑食,总是不好好吃粥。有些宝宝对食物的味道比较挑剔,单纯给宝宝吃粥的话确实有些难度。如果妈妈学会,每天搭配不同的食材,对辅食粥的种类多样化、经常翻新花样,都可以增加宝宝对于食物的兴趣,提高食欲。
粥的做法很多,各种营养的搭配,可以让孩子脾胃好、不缺钙,长高又聪明!今天就带来3道宝宝辅食粥的做法,建议宝妈收藏做。一、鲜虾山药粥食材:山药100克,鲜虾10只,大米100克,葱花适量做法:1.鲜虾洗净,去头,去壳,去虾线,剁成小丁。2.山药去皮,洗净,切成小块;大米淘洗干净,入清水中浸泡3个小时后和山药块一起放入搅拌机中打成糊状备用。3.将山药米糊下入锅中煮成粥,加鲜虾丁,搅拌均匀,煮3分钟后撒上葱花即可。爱心小提示:山药具有健脾胃,易消化,虾含有高蛋白质,两者搭配,营养丰富,又易消化。
二、胡萝卜牛肉粥食材:大米50克,牛肉汤约250毫升,煲熟的胡萝卜30克做法:1.将大米洗净,加入清水中, 浸泡1小时。2.将熟胡萝卜压成泥;牛肉汤除去汤上的油,放入锅内煮沸。3.牛肉汤中加入浸好的米,等锅内再次沸腾时改文火煲成米粗,加入胡萝卜泥搅匀,再煲片刻即可。爱心小提示:胡萝卜含有多种维生素和胡萝卜素,牛肉具有铁,滋养脾胃的作用,两者搭配,鲜甜又营养。
三、菠菜蛋蓉粥食材:菠菜50克,米粥100克,鸡蛋1个,瘦肉泥20克做法:1.菠菜洗净切碎末,鸡蛋打散成蛋液(菠菜要先在热水在烫一下再切碎)3..将米粥煮沸,加入菠菜末,加下瘦肉泥,将蛋液均匀地撒入粥中,搅拌均匀即可。爱心小提示:菠菜含钙量高,同时也是最好的补铁食材,常吃能够有效预防宝宝缺铁性贫血,鸡蛋蛋白质丰富,能保护宝宝的视力,增强宝宝身体免疫力。
四:蛋花瘦肉粥食材:大米、瘦猪肉30克,鸡蛋1个,水发银耳10克,葱花各少许。制作方法:1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀;大米淘洗干净后浸泡两小时2.瘦猪肉洗净,切丝;水发银耳洗净,切丝。3.在沸水中加入大米、 瘦肉丝、银耳丝,小火熬煮至粥软烂。4.再往锅中打入鸡蛋, 煮熟后撒上葱花即可爱心小提示:猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。
宝宝添加辅食后,辅食米粥是不错的选择,既可养胃,又可以调理肠道,促进消化液分泌增加食欲,让孩子胃口大开。
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