这家浪到飞起的酸菜鱼
即将带你从地球浪到宇宙
你准备好了吗？
叮~你有一份从火星降落而来的福利请查收
浪不浪从种种“不正经的规章”就可以窥出一二
这么有freestyle也是没sui了~而且还任性到令人发指超过4人难接待不要问为什么，问就是浪！
这家浪出宇宙的鲈鱼专门店主打老坛酸菜鲈鱼 ，每天新鲜到店的活鱼现杀现做，只为把鲜美带给每一位食客。
号称【酸菜比鱼好吃】他家的酸菜确实不简单，选用古法地窖腌制180小时的酸菜，吃着很脆爽。
倒入煮熟后鱼片，炝上辣椒油，淋上热油后，听着那滋滋的响声，口水都要流下来了...
最后再来个销魂天女撒菊花，香气瞬间爆炸，让人一秒勾魂。
鱼一端上桌，闻着那诱人的香味，马上迫不及待得开吃了，如果想完美get这份老坛酸菜鱼，大王建议按照“官方步骤”来吃，包你满足到飞起~#第一步盛汤进碗、吃鱼片
滑嫩紧实的鱼肉，金黄澄亮的汤汁，与辣椒、花椒、葱花等组合出恰到好处的麻辣酸爽。#第二步配上米饭吃酸菜
古法腌制时间长达180天的酸菜味道浓郁，脆爽开胃，与白米饭简直是绝配！#第三步喝鱼汤
一道有灵魂的酸菜鱼自然是鱼汤也不放过！喝上一口，酸爽在口腔肆意蔓延，干了一碗还想再来一碗！
●//鱼片薄厚均匀//●
太浪酸菜鱼的鱼肉是鲜活的鲈鱼（淡水鱼之王，星级酒店才有），肉多刺少，肉质滑嫩Q弹！直接用机器片鱼，片出来的鱼片薄厚均匀，对处女座可以说很奈斯了~
鱼肉嫩滑，用力一夹就碎，细腻无骨，每一口都是吃鱼不吐骨星人的福音，吃得hin开心！
鲈鱼口感细滑清爽，菊花带着淡淡的清香。吸饱了酸汤的鱼片开胃又鲜甜，一不小心就又多吃了两碗饭，减肥什么的先吃饱再说。●//店铺特色花茶//●
吃完鱼觉得辣记得来一杯他家特有的陈皮玫瑰茶，异常解辣，好喝又美颜，还是免费的哦。
●//米饭大有讲究//●
不得不说他们家的米饭是真的香，店里的米饭都是有机五常大米，搭配天然水，还用了定制版的360度高压电饭煲，打开盖能闻到阵阵米饭的香味。
米饭粒粒分明，吃起来很香甜，拌上酸菜简直停不下来。
●//必打卡特色小食//●
藤椒不正经鸡
鸡肉的柔嫩+藤椒的麻辣，真是刺激，麻辣爽口！底下还铺了青瓜，很开胃的一道小菜。
鸡肉肉质紧实饱满，一点都不柴，敲好吃！
脆骨鸡爪
去了骨的鸡爪不用担心啃起来没有形象，浸泡了辣椒的鸡爪，入口虽麻辣吃起来却很爽，一口一个根本停不下来~
鲈鱼番茄面
鲜甜的鲈鱼肉片加上酸甜的西红柿，蛋白质和维C摄入量满分，健康又有营养，吃起来酸酸甜甜的，面条很有韧劲，yummy~
茴香小油条
与平常吃的油条不一样，这里的油条虽然小，却很柔韧有嚼劲，大王还是第一次吃茴香味的油条，茴香的清香与油条的香味融合在一起，很奇妙的味道，意外的好吃~
情人桃胶冰粉
吃完酸菜鱼太刺激，来一碗冰冰凉凉的桃胶冰粉，既好喝又能解辣，料很多的一碗甜品，勺一勺放进嘴里，香甜味瞬间盖过辣味，口腔里都是甜香的椰奶味~
喜欢他们家的明档厨房，坐在就餐区可以透过干净通透的玻璃，看到厨房工作流程和所有操作，也是很有底气。
如果不来这家店，你可能不会知道太浪酸菜鱼店也能这么潮，墙上一些“潮词好句”妙到你想拿本子记下来，很有态度和腔调，小心思很多~
原木色餐桌和淡绿色椅子色调搭配的刚刚好，暖黄的灯光，简约又不失温暖的北欧装修风，有家的感觉，很有生活气息~
觅店信息
店铺名称：太浪鲈鱼
店铺地址：西南商都6楼老城都旁边营业时间：11:00～21:00
✍️编 辑 /泡泡
-广告-
