甜糯糯的南瓜一直是很多吃货的心头好，吃起来粉嫩软糯、甘甜鲜香，口感细腻无比，不仅能解馋解饿，还能够代餐辅食。拿它炒菜、炖肉、煮汤、做甜点，怎么做都好吃，怎么都吃不腻！而且长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
培根南瓜浓汤
南瓜500克、培根2条、纯牛奶1瓶、细盐适量、胡椒粉适量
1. 南瓜去皮切片蒸至熟。
2. 培根先无油小火煎烙至出味。
3. 将南瓜，牛奶，细盐，黑胡椒粉配在里面。
4. 选择鲜果汁或是浓汤模式，将南瓜浓汤打好。
5. 几秒的时间，浓汤就十分的细滑了，看挂壁的汤，无渣又细腻。
6. 然后将培根切成小丁，点缀在表面就可以。
南瓜蒸排骨
南瓜500克、肋排300克、豆瓣酱半勺、老抽半勺、生抽2勺、鸡精1克、生粉2克
1. 取一个小碗，加入少许豆瓣酱、老抽、两勺生抽拌匀调成酱汁。
2. 肋排清洗干净后斩成小块。
3. 放入盆中，加入生粉抓匀。
4. 再加入适量酱汁、鸡精、花生油抓匀腌制20分钟。
5. 南瓜去皮去籽切成小块。
6. 将南瓜均匀的摆入深盘中。
7. 腌制好的排骨平铺在盘子中间。
8. 将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸四分钟再转小火八分钟。
小窍门：
1、调制的酱汁加入豆瓣酱、生抽、老抽均有咸味，所以无须再加盐了。
2、排骨加入调料最好先腌制20分钟，这样更能充分吸收酱汁的味道。
南瓜红豆饭
南瓜200g、大米适量、红豆适量
1. 将适量红豆提前一晚用清水浸泡，将其泡发至稍微膨胀的状态。
2. 将南瓜去皮、去籽后，用刀切成1cm见方的块状。
3. 红豆泡好后，加入大米，用清水淘洗两遍。
4. 将淘洗好的大米、红豆和南瓜块全面放入电饭锅中，加入适量的水，这里水量可以比平时稍微多一些，因为南瓜吸水，水量不足的话，煮出来的南瓜红豆饭口感上会有一些发硬。
5. 待电饭锅跳闸后，继续再焖10分钟左右，就可以开盖了。
芝麻南瓜饼
南瓜1块、糯米粉适量、白糖40g、芝麻适量、酸奶适量
1. 南瓜去皮洗干净切片放入蒸锅里面蒸熟，糯米粉的量根据南瓜泥含水量来加，加粉加到可以搓团为止。
2. 南瓜蒸熟压成泥。
3. 加入白糖，想吃甜的多加点糖，酸奶，糯米粉。
4. 搓成光滑的面团。
5. 取一小块搓圆按扁沾一下芝麻。
6. 锅里放入少许油，放入南瓜饼煎至两面金黄。
7. 一定要全程最小火喔。
