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莹莹杯盏间
红酒溢着芬芳在味蕾间流淌
空气中充盈着酒香
或浓烈或淡雅
唤醒人们对于口感的梦寐追求
找寻对生活品质的坚守
本期精选是来自
法国波尓多梅多克产区的干红葡萄酒
邦斯城堡干红葡萄酒
CHATEAU DE BENSSE
#品鉴记录#
酒体呈瑰丽的石榴石暗红色，香气饱满丰富，并有紫罗兰和优雅的橡木芳香，口感丰富、结构严密，酒体柔和醇厚。
品牌背景
梅多克（Médoc）是波尔多地区最主要的产区之一，位于波尔多地区的西北部，地势平坦，表土多为沙砾鹅卵石质，下层土为赤褐色含铁土质，种植面积达到5652公顷。18世纪以来，梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。由于地势的不同，梅多克分为南部的上梅多克（Haut-Médoc）和北部的梅多克。
梅多克的称谓来自拉丁语，意为“在水之间”。五千万年前，这里还是一片开阔的热带海洋。随着时间的推移，水流带来了大量的沉积物，长时间堆积形成了这里的土地。这个三角形的半岛拥有完美的地理位置和理想的气候，除了独一无二的气候条件，梅多克土质独特，多重土壤结构成为葡萄生长不可多得的有利条件。沙、砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。
梅多克种类繁多的葡萄酒正反映出当地土壤结构的多样性。这里的酒都具有稳定的品质，口味醇厚，拥有红宝石般的色泽，精致、优雅，具有浓郁芬芳。品尝一口初酿的葡萄酒，果香会在口中立即释放。尽管如此，还是经过窖藏的陈年美酒更加醇香、馥郁绵长。
推荐理由
1、产自法国
2、波尔多梅多克法建产区中级酒庄
3、适用场合：赠礼、收藏、聚会
酒标信息
产区：法国 /波尔多/梅多克
土壤结构：泥灰质
葡萄品种：梅乐、赤霞珠、品丽珠
类型：干型
年份：
酒精度：13.5%vol
净含量：750ml
包装：法国原木箱6支装
保质期：
配餐建议：红色肉类，野味或者火腿肉类共食为佳
醒酒时间：20-30分钟
适饮温度：16°C至18°C之间
酿造方法：传统酿造去梗，籽后压榨，15至20天桶内发酵，7成新橡木桶发酵12个月
汇纳酒业
总评
此酒的酿酒葡萄为赤霞珠、梅乐和品丽珠，这些葡萄都来自有着“红葡萄酒宝库”之称的梅多克产区，梅多克是波尔多左岸葡萄酒产区的代表，被誉为法国葡萄酒圣地。
另外，此酒配有精致原木箱，6 瓶美酒横放在原木箱中，极富美感。家里放一箱，来招待亲戚朋友，或者赴宴带个几瓶，真是美美哒。
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