“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康”是一句为人熟知的养生俗语。大姜又称生姜，为我国特产的重要蔬菜品种，主要分布在我国山东、河南、陕西、广东、江西、浙江、安徽、四川、湖南、湖北等省，尤其山东安丘最为着名，并形成规模型大姜交易市场。生姜作为我们日常生活中不可或缺的养生食材，它不但可以调味、温中降逆止呕，还可以起到解暑、消肿止痛的效果。可此此之余，大姜种植中的各种“疑难杂症”总是困扰着姜农，接下来让我们以安丘露地姜为代表一起了解大姜的部分生活……
01姜种催芽
催芽前，选取好的姜种在晴天的上午10点到下午3点进行晾晒1-2天，结合晾晒可用汉邦多菌灵600倍+细斯乐750倍进行喷雾消毒，然后置于暖床（姜种上下均铺盖上棉被）或催芽箱进行催芽。温度维持在20-25℃，催芽25-35天，姜芽适度时进行播种。注意通风，避免温度过高造成捂芽。
02重茬熏地
由于连年种植，土壤中会积累较多的病菌，定植前需要对地块进行熏蒸。将所用药剂施入田中，然后密闭闷棚半月左右，对土壤进行一定程度的消毒。
03姜种定植
清明前后进行定植（小拱棚）。结合整地施用适量的菌肥、有机肥或豆饼；开沟浇透水，水渗后使用金绽急救包2亩/套喷沟消毒，定植沟南北走向为好，沟深20cm，沟宽70-75cm，每米定植100株，将姜种西南方向摆放在沟内（姜芽向上）覆土2-3cm，喷施除草剂汉邦330g/L二甲戊灵100-125ml/亩，随后覆膜。
04定植后管理
出苗前，密切注意出苗情况，避免“烤苗”。当大姜进入三股叉期时，进入生长旺期，应加强肥水管理。随着年份、气候不同，各种病虫害的发生时期也有所转变，对于健康地块，该时期应加强预防，发病地块，应及时铲除、治疗。
1、对于让人挠头的茎基腐病：
（1）健康地块在三股叉期开始用金绽急救包1套1亩地淋根预防，连用2次，间隔期一个月
（2）发病田块发现病株及时清除，然后全田淋根金绽急救包1套1亩地（可根据病情适当加量），连用3次，间隔期20天
2、姜线虫
姜线虫俗称“癞皮病”，轻者症状不明显、重者植株发育不良，叶小，叶色暗绿，茎矮，根部受害，产生大小不等的瘤状根结，块茎受害部表面产生瘤状或疙疹状物并出现裂口，使用汉邦5%阿维菌素1000ml/亩冲施
3、姜螟、青虫
6月中旬，一度难摆脱的姜螟、青虫，用愤打（750-1000倍）+全阻（750-1000倍），连喷2-3次，间隔期10天
4、大姜斑点病
后期大姜斑点病，主要为害叶片，病斑较小，叶片反面初呈水渍状，正面黄白色，棱形或长圆形：长2-5 mm，病斑中部易破裂或穿孔，严重时，病斑密布，影响光合作用，使用捷收2000-3000倍叶面喷雾，连喷2-3次。
5、姜炭疽病
危害叶片、叶鞘和茎。染病叶片多从叶尖或叶缘开始出现近圆形或不规则形湿润状褪绿病斑，可互相连结成不规则形大斑，严重时可使叶片干枯，潮湿时病斑上长出黑色略粗糙的小粒点。危害茎或叶鞘形成不定形或短条形病斑，亦长有黑色小粒点，严重时可使叶片下垂，但仍保持绿色。使用沸蓝1套/桶叶面喷雾，连续用2-3遍。
预 祝 姜 农 获 丰 收
天 津 汉 邦
