1、黄须菜(碱蓬菜): 降血糖降血压、扩张血管、防治心脏病和增强人体免疫力等。
吃法:包饺子、包子、做菜。脾胃虚寒,久泄者勿食。
2、茵陈蒿(绵茵陈):清热利湿。治湿热黄疸,小便不利,风痒疮疥。
吃法:吃包子、团子做馅;掺进玉米面蒸窝头,还可以清拌豆腐。
3、扁蓄菜(猪牙菜):1.利水通淋用于湿热淋证,可治疗泌尿系感染、结石、血尿等。2.杀虫止痒 可治疗蛲虫等寄生虫病。亦可煎汤外洗治疗皮肤疮疹、瘙痒。3.治赤白痢,黄疸。无湿热水肿者、体弱津液亏损者不宜服用。
吃法:扁蓄粳米粥。扁蓄不宜多用,多服泄精气。
专家提示:野菜虽然营养丰富,但不要贪多哦~ 采野菜最好只采叶,别采根儿,留着根儿孕育新的生命。
将健康养生融入生活之中