说起山楂,大家都知道山楂是很好的开胃消食的食材,这是因为山楂中含有丰富的有机酸,可以提高胃蛋白酶的活性,同时还能刺激胃酸的分泌,促进消化,消耗多余的脂肪,所以有很好的消脂减肥的效果,所以吃山楂可以达到减脂的效果。而且其中还含有丰富的维生素C,所以老人小孩都可以吃点,但是需要注意的是,脾胃虚弱者不宜多吃山楂。
山楂
除此之外,山楂还有活血化瘀的作用。这种活血化瘀的作用,还可以清理血管内瘀滞的废物,从而达到通畅血管的作用。而现代医学已经证实,山楂提取物,能够降低患有动脉粥样硬化的兔子血液中的胆固醇和脂质,提高卵磷脂的比例。所以,山楂降血脂的功效是有目共睹的。
核桃
核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,以及多种维生素,微量物质,经常被用
山楂核桃饮
核桃山楂饮
材料:山楂50克,核桃150克,蜂蜜适量
做法:(1)准备材料:把山楂洗净切开,去掉籽。核桃仁洗干净。
(2)把洗干净的山楂和核桃仁放入料理机,加适量清水搅拌成糊状。
(3)把山楂核桃糊倒入锅中,加适量清水,用小火加热。
(4)水开后,小伙继续加热,用勺子不断搅拌,以防止粘锅。
(5)煮5分钟左右出锅,晾凉后搅拌均匀即可使用。
功效:不仅有助于降血脂,还可以润肠通便,治疗女性痛经。
说明:中医认为山楂只消不补,所以吃山楂应有所节制,脾胃虚弱者更是不宜多吃。
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