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今天分享一道土豆豆角焖红烧肉的做法，吃过北方的豆角炖肉，很好吃。
这个土豆豆角红烧肉最好成品不是炖肉那种，把汤汁烧的偏干了，但是超好吃，绵软的土豆，糯糯的豆角，香香的五花肉。
做法：
1、土豆，豆角，五花肉切块。
2、锅中下油，小火，五花肉两面煎的微微焦黄。
3、下土豆，豆角，姜蒜翻炒。
4、放红烧汁（红烧汁和水比例1:5），外加一点盐调味，然后直接将酱汁倒进锅中，大火煮开，转小火慢炖20分钟。
5、最后大火收汁，味道非常浓郁。
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