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不健康的饮食习惯是导致癌症的主要原因。一周前，我们收治了一名35岁患有胃癌的病人。他告诉我们，我通常喜欢腌制，烤制，熏制食品，新鲜蔬菜和水果。医生说，从不吃，像腌制，熏制，烤，油炸，高脂肪的食物，是不健康的食物，一个人，养成不健康的习惯，总是长时间吃这种食物，随着时间的推移，患癌症的风险增加。
由于饮食与癌症的发生密不可分，那么您知道哪些食物可以预防癌症？
首先，胡萝卜和胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。不要低估胡萝卜素。它是一种维生素A.摄入后，维生素A被转化为维生素A.医学研究证实，缺乏维生素A和癌症的人的发病率会增加，所以多吃胡萝卜，患癌症的风险会大大降低。
二，燕麦片，很多糖尿病患者喜欢吃燕麦片，因为燕麦片可以稳定血糖，这是因为燕麦是粗粮，富含膳食纤维，但你可能不知道燕麦片可以预防癌症，这也有益处从饮食。纤维，富含纤维的燕麦片可促进肠道蠕动，防止便秘，并预防结肠直肠癌。
第三，苦瓜，苦瓜是苦的，但它绝对是一种健康的食物。苦瓜富含苦瓜多糖。已经发现，苦瓜多糖不仅可以稳定血糖，还可以提高免疫力，预防癌症。
第四，大蒜和大蒜富含大蒜素，可以抑制幽门螺杆菌，间接预防胃癌。因此，吃大蒜的人往往胃癌的发病率较低。此外，大蒜含有丰富的微量元素硒，可以抵抗氧化。它还可以预防癌症。
第五，西兰花，在《科学》杂志发表的一项研究中，来自哈佛医学院的科学家们发现，含有3-巯基乙醇（I3C）分子的花椰菜确实可以阻止肿瘤的形成。经常吃西兰花的人患前列腺癌和肺癌的风险较低，这绝对是男性的福音。
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